厦门:同安组织旅游从业人员开展“五一”前集中培训
2010-04-30 来源:福建旅游之窗
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【导读】为提高旅游从业人员服务意识和服务技能,树立安全意识,提升整体接待质量,塑造同安旅游品牌和良好形象。近日,同安组织全区旅游从业人员100来人进行了为期4天的统一培训。由知名餐厅经理、职业经理人、资深礼仪培训...
为提高旅游从业人员服务意识和服务技能,树立安全意识,提升整体接待质量,塑造同安旅游品牌和良好形象。近日,同安组织全区旅游从业人员100来人进行了为期4天的统一培训。由知名餐厅经理、职业经理人、资深礼仪培训师、厦门市旅游局行政主管部门有关负责人对包括餐厅服务技能及实操、客房服务技能及实操、旅游职业心态与服务礼仪、旅游突发事件的处理及预防的内容进行培训。
餐厅服务技能及实操主要通过集中培训,实际操作、现场实习等方式,帮助学员明确餐厅服务员岗位职责,了解规范的餐厅服务流程,掌握工作中常见问题处理;客房服务技能及实操主要帮助学员明确客房服务员岗位职责,了解规范的客房服务流程,掌握工作中常见问题处理;引导学员树立正确积极的旅游从业职业心态,激发旅游职业发展的自信心和热情,提高职业素质;旅游职业心态与服务礼仪主要帮助学员了解相关礼仪规范,强化学员服务意识和文明礼仪的自觉性,维护景区形象和口碑;没有安全就没有旅游,旅游突发事件的处理及预防课程的目的是帮助学员树立学员安全意识,并初步掌握预防旅游安全事故发生的能力,突发事件处理的能力,最大限度减少事件所造成的损失。
学员们纷纷表示:通过学习,综合素质得到了提高,对做好游客高峰的服务工作充满了信心。(郑则仁)
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