由吉林省旅游局、吉林市人民政府主办的第五届中国吉林松花湖开江鱼美食节将于2010年4月28日至5月31日在吉林市举办。

《我和开江鱼有个约会》电视专题节目是本届开江鱼美食节的重要活动。该活动前期宣传将于4月15日晚在吉林市电视台五大频道多个时段播出。开江鱼美食节形象大使评选、金牌鱼师傅评选、十大名鱼金牌菜评选等系列活动正在火热报名中。