11月24日，由南通市旅游局、南通市总工会、南通市劳动和社会保障局、南通市饭店业协会联合举办的2009“斯得福”杯饭店客房服务员技能大赛在四季花园酒店隆重举行，全市37家星级饭店和社会宾馆组织人员积极参与技能大赛，98名客房服务精英参加服务技能大比拼。本次活动也创下了我市饭店行业技能比赛参赛人数新的纪录。

　　本次大赛的竞赛完全按照客房服务国家中级工职业资格的标准和要求，分为应知理论考试、应会操作测试和英语口语问答考评三部分。上午，理论考试结束后，参赛选手随即分批次进行应会操作比赛和英语口语问答考评。应会操作要求选手必须在3分钟内完成铺床单、套被套、铺被子、套枕头等规定动作，评委根据选手甩单、定位、动作美感、仪容仪表，以及综合印象等进行现场评分。为了增强操作观赏性，比赛还设置了观摩区，让业内人员进行参观。由于是行业内的首次高水平的技术比武，吸引了众多同行前来观摩，整个观摩区内济济一堂，参赛选手精湛的技艺、优美的动作让在场的观摩人员啧啧称赞，不时响起热烈的掌声。

　　经过一天的激烈角逐，大赛特等奖由南通四季花园酒店的周建红摘得，新有斐大酒店、南通大饭店、文峰饭店、华通大酒店、如东中天黄海大酒店、启东大酒店、海门光华国际大酒店、海安宾馆、北辰大酒店等9家饭店的24名选手分获一、二、三等奖。海安县旅游局、金陵华侨大酒店等35家单位获优秀组织奖。活动主办单位的领导分别为获奖者和获奖单位颁奖。市总工会授予获得大赛特等奖和一等奖的6名选手南通市“五一”创新能手称号。市劳动和社会保障局对参加大赛应知、应会均双合格的71名选手颁发国家中级职业资格证书。

　　为了激发我市饭店从业人员学习新知识、练就新本领的积极性，不断提高综合素质，提升我市旅游星级饭店和社会宾馆等行业整体服务水平和质量，改善旅游和投资环境，提高南通的城市美誉度，以优良的饭店品质迎接上海世博会的召开，同时，为了全面完成年初全市饭店行业提出的“迎世博、铸品牌”饭店品质管理主题活动的目标，为活动画上一个圆满的句号，市旅游局和市饭店业协会联合市总工会和市劳动和社会保障局举办了这次大赛。

　　各家饭店对本次大赛均相当重视，根据本次大赛的精神要求，认真组织好练兵、比武和选拔工作，推荐优秀选手参加大赛。为提高选手的积极性，鼓励员工苦练技艺、赛出水平，多家饭店还制定了内部奖励政策，以包括晋升工资、发特别奖金和评选优秀员工等多种形式对获奖选手进行重奖。

       通过本次大赛，让我市一批饭店客房服务的技术能手脱颖而出，饭店行业内的企业之间不断加强交流，广大从业人员也通过活动，在服务技能方面达到了互通有无、取长补短的目的，全市饭店行业形成了“比、学、赶、超”的良好氛围。