近日，我校教务科在多功能厅举行了饭店服务与管理专业技能大赛，来自宾服专业120名选手参加了本次比赛。此次大赛分为餐厅服务员技能比赛和客房服务员技能比赛。
        黄宇海校长、汪小博副校长等亲临现场观摩比赛，并且对优秀参赛选手的服务技能给予专业点评和充分肯定。
        此次技能大赛由我校经验丰富的专业教师组成评委团，对参赛选手进行公开、公平、公正的评判。餐饮组评委教师由陈维浩、章叙平、李颖担任；客房组评委教师由洪军、王骏三、王雪洪组成。
        比赛项目分为知识问答、中式铺床服务技能、中餐宴会摆台等。比赛过程中，选手们全力以赴，发挥特长，尽展技艺，以规范的动作，较强的创新能力，良好的精神风貌，展现了他们精湛的专业技能，相关专业的其他同学从旁认真观摩比赛。
        本次竞赛很好地检验了学生们的学习成果，展示了安徽旅游学校优秀的教学质量。学生们纷纷表示，这样的竞赛为他们提供了一个互相交流、切磋技能的机会，很好地锻炼了他们的心理素质和实际动手能力，同时也让他们对饭店服务与管理专业有了更深的体会和更高的认识，这为他们将来步入社会，更好地走上实际工作岗位打下坚实基础。