11月26日，马鞍山市旅游商品企业沁玖洲食品有限公司洋溢着紧张而火热的气氛。经过一年的奋斗，投资近5000万元的该项目一期工程主体设备、厂房已全部建设完毕，本月底试机，12月初将正式投产。
       作为安徽省第一家生产冻干食品的企业，沁玖洲在施工的同时积极进行产品研发。早在去年，该公司就开始了冻干类食品的试制工作，目前产品已定型，初步形成了冻干水果蔬菜类休闲食品、冻干食品和冻干方便即食汤类两大类产品，并建设了真空冷冻干燥生产线，投产后将年产冻干果蔬食品1300吨。现已小批量投产，并相继参加了合肥、南京、上海等地举办的农业产品博览会，以测试市场行情和销售意向，市场反馈基本良好。目前，该公司已与江心洲农户签订了订单合同，还正与山东、广西、云南等地的水果种植基地洽谈，为正式投产做好原料货源供应准备。 

        马鞍山沁玖洲食品有限公司是一家以农产品种植、加工、销售为一体的旅游商品定点生产企业，公司于2008年被纳入安徽省“ 863 ”计划。公司下设两个现代化工厂，分别是：马鞍山沁玖洲食品有限公司生产基地和安徽沁绿洲食品有限公司。本公司是我国真空冻干农产品生产企业中最具活力的厂家之一。