吉水县燕坊古村是全国历史文化名村和全国农业旅游示范点，自成功创建国家3A级景区以来，积极挖掘古村特色资源吸引顾客，在迎接即将到来的第二届旅游文化节到来之际，该村在“吃”字上下功夫，全力打造“牛宴”全席迎四方宾客。

　　据了解，该村几百年来有每日杀一头牛吃的习俗，牛身上的牛肉、牛蹄、牛筋、牛肚、牛血、牛排、牛尾巴等不但味道鲜美，而且热量高、富含高蛋白、高维生素，是冬季里有益的补品之一，老少皆宜的绿色食品。日前，该村正主推“游燕坊、吃牛宴”系列活动。（作者：胡淑兰）