11月8日下午，值首届中国（安徽）国际酒店用品及设备博览会开幕之际，安徽省旅游局局长胡学凡、副局长陈雷接受媒体采访表示，将用5年时间努力做大做强安徽省酒店用品及设备行业。

　　胡学凡表示，从服务等软件角度看，安徽省很多酒店刚刚脱离招待所水平，仅仅解决了客人住宿、吃饭问题，有特色、有品牌、有影响力的酒店数量太少。随着交通条件的改善，经贸活动的增多，越来越多高端商务客人在皖过夜，安徽省酒店业的档次必须提高。据他透露，目前安徽省星级饭店已达450家，在建、拟建、待评的四星级、五星级酒店约有50家。未来几年，安徽省酒店业将迎来大发展。

　　胡局长还表示，当前安徽省酒店用品及设备采购多在省外，省内所占份额较小。未来几年，安徽酒店业的繁荣将拉动酒店用品及设备产业的发展，省旅游局也将努力用5年左右的时间，促进该行业发展，并力图5年后安徽省的酒店用品采购80%能在省内完成，并在全国市场上占一定份额，为安徽省做大做强旅游产业做出更大的贡献。

　　针对是否会出台相关政策扶持本土酒店用品企业，安徽省旅游局副局长陈雷表示，将尽快出台鼓励政策，对省内酒店用品及设备行业领先的大企业给予扶持。