“第二届徽菜美食节” 已于11月1日在黄山白云宾馆拉开帷幕，与其隶属的黄山旅游发展股份有限公司开展的“安徽人游黄山，酬谢父老乡亲”活动（即11月2日至30日皖籍游客游黄山门票仅60元/人）同步，将美食节延展至“美食月”，开展系列酬宾活动，并邀请了“中国徽菜名店”歙县披云山庄的徽菜大师们同台献技，“太白鱼头”、“披云盐帮鸡”、“状元鱼头”和“鸡汁御唐花”等招牌徽菜相继亮相。
        黄山风景区宾馆、酒店，充分发挥地理位置的优越性，做到“因地制宜与因时制宜”相结合，以举办徽菜美食节为载体，通过徽味美食酬谢  “父老乡亲”，让皖人感受到浓浓徽味，同时实现营收最大化。
        徽菜被列为我国传统八大菜系之一，以选料地道严谨、烹饪注重火功、菜品软糯可口、汤醇味鲜、原汁原味等独特的地域风格而著称于世。黄山作为徽菜发源地之一，黄山风景区宾馆、酒店把徽菜为主打菜系，将继承发扬徽菜文化和徽味美食为己任，通过举办徽菜美食节的平台宣传推介徽菜。
        据该宾馆总经理阳家飞介绍，此次美食节本着展示“创新、特色、水平”的原则，突出徽菜美食与旅游促销相结合、美食与文化相媲美，积极倡导“时尚、健康、营养、美食”的消费理念。所有菜肴都是在弘扬和传承传统徽菜的基础上，经过精心挖掘、开发和创新，以“绿色、健康、美食、文化”为基调创造制作而出，具有丰富徽州文化内涵的特色佳品。阳总最后说：“通过开展系列酬宾活动，相信深厚的徽菜文化和纯正的‘徽味’菜，能给五湖四海的宾客一个惊喜”。