哪家的臭鳜鱼做得最地道？哪条小吃街的品种最齐全？合肥最好吃的徽菜都藏在哪里？在下月举行的第四届中国(合肥)徽菜美食旅游节上，这些答案将一一揭晓。届时，合肥将为八方食客奉上一份合肥徽菜美食旅游全攻略。

　　11月20日～22日，第四届中国(合肥)徽菜美食旅游节将在安徽国际会展中心拉开大幕。此次美食旅游节以“徽菜新魅力 合肥新风采”为主题，将举办展览展示、高峰论坛、美食旅游等多项活动，包括“天下美食展”、“合肥农家乐美食风情游”、“合肥新貌一日游”等丰富多彩的活动内容。

　　同时，美食节期间还将在安徽国际会展中心主会场举办合肥八区三县特展，绘制合肥美食路由全景图，将合肥打造成既有特色美景，又有八方菜肴的“美食之都”。

　　美食节期间还将举办“中国餐饮业发展与商业地产高峰论坛”，关注美食文化发展与创新，推动餐饮地产项目对接。目前，各项筹备工作正在紧张进行之中。