9月26日上午，由中共淮安市委、淮安市人民政府和江苏省旅游局联合主办的′2009淮安•中国淮扬菜美食文化节美食月活动在南京盛大开幕。副省长张卫国发表讲话并宣布活动开幕。市委书记、市人大常委会主任刘永忠致辞。省政府副秘书长张吉生，省委政法委副书记、综治办主任张新民，省委巡视组组长韩波，省教育厅厅长沈健，省民政厅厅长吴洪彪，省编委办主任刘方，省统计局局长张卫东，省发改委副主任樊海宏，江苏中烟工业公司总经理蒋洪喜，省国信集团总经理王惠荣，市人大常委会副主任范学恕、副市长史国君等出席。市委副书记俞军主持。
　　张卫国在讲话中说，淮安是全国历史文化名城，具有悠久的历史和灿烂的文化。近年来，淮安市委、市政府围绕打造“苏北重要中心城市”的目标定位，以大开放为动力，积极实施“构筑大交通、培育大产业、发展大流通、繁荣大文化、开发大旅游”五大战略，经济发展主要指标的增幅连续多年位居全省前列，经济社会事业保持了健康稳定发展的良好势头。自2002年以来，淮安每年都举办中国淮扬菜美食文化节。这已成为淮安展示形象、繁荣文化、发展经济、凝聚人心的重要平台，打响了淮安的城市品牌，进一步提升了淮安的知名度、美誉度。本次淮扬菜美食文化节美食月活动在南京的隆重举办，既体现了淮安人敢于突破、勇于创新的优良传统，也体现了淮安人开放的视野和胸襟，必将为淮扬菜香飘天下再添浓墨重彩的一笔，衷心祝愿淮安的明天更加美好。
　　刘永忠在致辞中代表市委、市人大、市政府、市政协和淮安人民对各位领导、各位嘉宾光临本次活动表示热烈欢迎，对长期以来关心支持淮安发展的朋友们表示衷心感谢。他全面介绍了淮安的悠久历史、经济社会发展状况、城市特色、当前及今后一个阶段发展思路、工作重点等。刘永忠说，淮安资源富集，一身名牌，是一座名人辈出、名著芬芳、名菜飘香、名品荟萃的城市。连续举办了多年的美食文化节和台商淮安论坛已经成为淮安人做大知淮圈、来淮圈、建淮圈的重要载体，推进了淮安的开放，提高了淮安的知名度、美好资源的共享度和各种先进要素的集聚度。本届中国淮扬菜美食文化节将继续彰显淮安历史古城、文化名城、生态水城、工业新城的城市特色，继续大力宣传淮安“一县一特”的品牌，重点打造以西游记为代表的创新文化、以运河文化为代表的开放文化、创业文化和以周恩来总理精神为代表的亲民文化，多层面展示淮安及淮扬菜的独特魅力，使其在推动淮安经济社会又好又快发展中发挥更大作用。真诚邀请各位领导和嘉宾到淮安来，品淮扬美食，饮今世缘美酒，感受淮安美丽自然风光和悠久历史文化，分享淮安的发展成果。
　　据悉，本次活动26日起在南京维景国际大酒店、淮扬府南京虎踞路店和新街口店、南京西苑宾馆、南京华江饭店同时举行，为期一个月。