古坑乡山海观珈庄园以山产、野菜、咖啡等料理赢得口碑，餐点不加味素，轻食也养生。其中，肉质甜、很Q的黄金烤鸡，因制作费时，需要预先订购。

　　要到古坑华山的山海观珈庄园，可走149线沿着华山、桂林往山上走，看到山海观店招后左转进入小径，没多久，视线变得开阔，风景相当幽雅，可欣赏雄伟的山壁及溪谷，自在轻松。

　　山海观的咖啡米为咖啡加薏仁、燕麦、荞麦等五谷杂粮的再制米，可煮成咖啡饭，加白木耳、枸杞、红枣等煮成养生粥，吃起来有咖啡香，还有五谷杂粮的营养，好吃又健康。

　　情人西施是一道百香果料理，山药、土豆、红萝卜、绿芦笋加百香果肉、咖啡梅子酱汁，酸酸甜甜，如同谈恋爱的情人般。
　
　　脆皮猫卷以豆皮包过猫加咖啡梅子酱汁炸过，过猫菜很绿、很脆；「鸡肉」是以去骨的鸡腿肉去腌熏，再淋上咖啡梅子酱。

　　山海观负责人张景科研究咖啡有一套，对料理也多所钻研，总能吸引老饕一再回流，如同找老朋友般，怡然且自得。

地址：云林县古坑乡桂林村1之12号
电话：（05）590-0486

来源：联合报