8月25日，由湖北省旅游局主办，湖北省旅游协会协办的“纪念改革开放30周年”全省旅游饭店服务技能大赛在武汉市东湖大厦开赛。
    经各地预赛选拔推荐，来自武汉、宜昌等16个市州、林区，33家旅游星级饭店的67名一线服务人员在中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制等四个项目上进行了激烈角逐。最终，共有24位选手分别夺得四个单项比赛的一、二、三等奖，并由省旅游局授予‘湖北省旅游行业技术能手”荣誉称号。四个单项比赛的优胜选手，今年11月将代表全省旅游行业参加国家旅游局举办的全国旅游饭店服务技能大赛。武汉市、宜昌市、仙桃市、荆州市、咸宁市、恩施州等六个代表队分别获得团体一、二、三等奖的荣誉。
    我省旅游饭店行业沐浴着改革开放的春风，不断发展壮大。30年来，旅游饭店行业深化改革，扩大开放，实现了从事业接待型向企业经营型的根本转变，在产业结构、经营模式等方面取得了新的突破。行业规模从小到大，快速扩张，全省现有星级饭店589家，其中高星级饭店59家，已逐步形成了档次齐全，结构合理的行业体系，在全国占重要地位。旅游饭店从粗放式经营向规范化管理转变，服务设施不断完善，服务质量不断提升，广大从业人员的管理水平和服务技能不断提高，为全省旅游业发展做出了重要贡献。
    这次大赛充分展示了改革开放30年来我省旅游饭店行业在加强国际化、标准化、规范化方面取得的可喜成绩，尤其是在坚持以人为本、加强人才培养、加强内部管理、提高服务质量方面取得的显著进步。同时，大赛在全省旅游饭店行业掀起了一次技能培训热潮，为进一步地推动全省旅游饭店不断提高服务质量，发挥了很好的示范作用和导向作用，对加强我省旅游行业技能型人才培养工作将产生重要的影响。