龙泉驿 美酒飘香邀你品尝首届葡萄风情节开幕
2008-09-29 来源:成都日报
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【导读】“不错,不错,这酒的味道真是太巴适了!”昨日上午,龙泉首届葡萄风情节欢乐开幕。龙泉驿区龙泉街道的果农们端上他们自己酿造的葡萄美酒,献给远道而来的游客,引来阵阵喝彩声。经过专家和游客的现场品鉴...
“不错,不错,这酒的味道真是太巴适了!”昨日上午,龙泉首届葡萄风情节欢乐开幕。龙泉驿区龙泉街道的果农们端上他们自己酿造的葡萄美酒,献给远道而来的游客,引来阵阵喝彩声。经过专家和游客的现场品鉴,50多个品种的葡萄酒中,还诞生出金奖、银奖和铜奖。
第一次登上领奖台还抱回了金奖,龙泉街道界牌村12社村民付泽乐得像个孩子,他喜滋滋地带着记者到他家中看他酿造的葡萄酒。“葡萄酒的工艺其实很简单,清洗、盐洗、消毒、晾干之后就是破碎、装坛子,经过10-15天的自然发酵,再过滤,半个月之后就可以成为成品了,当然在这之后放得越久就越醇香。”付泽从满满的一坛葡萄酒中舀出一碗,果然酒香扑鼻。
“我希望有投资者前来加盟,共同做大葡萄酒产业。”付泽从葡萄酒中看到了未来生活的希望。
据介绍,龙泉街道从2004年开始,街道果农利用自己生产的鲜果酿造葡萄酒,发展到现在,全街道酿酒户达2000余户,酿造的主要品种有巨峰、巨玫瑰、红富士、香悦、刺葡萄,今年酿造葡萄酒4万公斤。
果农酿造出的葡萄酒主要是自己饮用,其次是送亲朋好友,再其次是往外销售。为了让广大游客能喝到放心的葡萄酒,龙泉街道目前加强了监管力度。“来吧,在龙泉,你能喝到美味放心的葡萄酒。”龙泉街道有关人士热情地发出邀请,街道已经为国庆节期间游客品酒作好了准备。在昨日的葡萄风情节上,龙泉街道还宣布将“龙湖庄园”、“东山红”、“东山人家”三个葡萄酒商标交给当地农户使用。
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