苏州2026年6月4日 /美通社/ -- 2026年4月，苏州丽思卡尔顿酒店标霞中餐厅（BIAO XIA）凭借对传统淮扬菜的现代诠释与至臻至善的餐饮美学，荣耀入选2026米其林指南。这一重磅业界肯定，不仅彰显了标霞中餐厅在高端餐饮领域的卓越匠心，更深刻印证了苏州丽思卡尔顿酒店将江南深厚底蕴与现代当代奢华风范无界融合的卓越追求。

作为坐落于苏州姑苏区华贸中心的奢华地标，苏州丽思卡尔顿酒店位于姑苏古城核心，坐拥粉墙黛瓦、江南水乡的雅致景致。标霞位于酒店三层，其名灵感源自酒店旁古典园林紫芝园中的山石造景的至高名石，寓意餐厅将为食客呈现江浙美食的高峰之作。餐厅的室内设计将古典苏式园林的曲折意境与现代优雅线条巧妙交织，为宾客营造出大隐于市的私密与尊贵氛围。在烹饪哲学上，标霞秉持江南饮食中"不时不食"法则，出身淮扬菜世家的主厨团队，以深厚的家族技艺承袭为根基，足迹遍布江浙，严苛搜罗当季的江苏湖鲜与江浙海产，通过解构经典并融合现代前沿烹饪技法，令每一道传统佳肴焕发出富有时代感的新意与张力，将地道淮扬和台州美馔呈现至餐桌之上。

作为米其林指南官方推荐的标志性主打，「姑苏三虾烧豆面」完美体现了标霞"因材制宜"的创作逻辑。经典重塑：创新打破传统三虾面的固有形式，改以柔韧吸汁的豆面为载体。汤底艺术： 以极为考究的淮扬清汤为基底，微妙融入红椒油、西红柿与酸萝卜。味觉层次：传统三虾的极鲜与酸甜微辣的现代汤底在口中交融，层次跌宕，充满叙事感；「文火酥脆小牛肉」则是一场关于火候的艺术交响。它是时间的艺术 —— 数小时文火慢煨，令牛肉肉质酥烂、醇香入骨；它亦是瞬间的艺术 —— 烈火一触，逼出外层那一层恰到好处的极致酥脆。这不仅是一道菜的功夫，更是标霞"风雅入味"的品牌写照。

标霞中餐厅匠心代表作：姑苏三虾烧豆面、文火酥脆小牛肉

苏州丽思卡尔顿酒店始终秉承着传奇式服务的理念，为宾客缔造独特难忘且个性化的体验。此次标霞入选米其林指南，是传奇式服务与当代烹饪艺术的共同盛放，标志着标霞已正式成为苏州乃至长三角地区不可错过的美食地标。未来，标霞将持续以克制而高级的当代审美，续写淮扬风味的新传奇。致力于在姑苏这片文化沃土之上，为全球饕客呈献既尊重传统、又启迪未来的味蕾感官盛宴。

预订或咨询请致电 0512-68777170，欢迎关注苏州丽思卡尔顿酒店官方微信获取更多详情。

关于苏州丽思卡尔顿酒店

苏州丽思卡尔顿酒店位于苏州核心地段姑苏区的苏州华贸中心之中，坐落于姑苏古城，将古城精粹与现代奢华结合，展现江南水乡的雅致魅力。酒店设有188间宽敞明亮的客房与套房，四个会议及宴会空间及四间特色餐厅，包括枫畔庭大堂吧、标霞中餐厅、Alkanna特色餐厅及Alkanna Bar，汇聚本地风味和西式美馔。丽思卡尔顿行政酒廊设有精美餐食、户外园林景观及周到服务，为宾客打造独具江南风情的旅居奢享体验。

更多信息请登陆： https://www.ritzcarlton.com/hotels/wuxsz-the-ritz-carlton-suzhou/overview/

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团目前在全球37个国家和地区运营超过125家酒店，于世界各地令人向往的目的地提供黄金标准的服务。从标志性的繁华都市到遗世独立的秘境天堂，丽思卡尔顿酒店为宾客提供了独树一帜、终身难忘的沉浸式体验。丽思卡尔顿酒店致力于前瞻性创新，开拓性的打造了丽思卡尔顿隐世酒店和丽思卡尔顿游轮系列。丽思卡尔顿隐世酒店是一座座远离尘嚣的稀世瑰宝，以个性化关怀让宾客与目的地建立深刻的文化联结。丽思卡尔顿游轮系列则将品牌的传奇式服务与宾至如归的体验带入游轮旅行，缔造海上旅行新奢享。查询详情或预订，请访问集团网站www.ritzcarlton.com；如欲查阅集团新闻稿，请浏览news.marriott.com；您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题，在相关社交媒体上进行分享。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团（纳斯达克股票代码：MAR）全资子公司，丽思卡尔顿酒店也是万豪国际酒店集团全球旅行计划万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）的成员之一。万豪旅享家将为会员提供万豪国际旗下在全球范围内庞大的酒店阵容，会员可体验"万豪旅享家Moments"并兑换免费房晚及尊贵会籍权益。免费注册成为会员，或者垂询更多信息，请登录marriottbonvoy.cn。会员在万豪旅享家官网、APP、微信小程序及飞猪平台"万豪国际集团旗舰店"可享专属会员福利。丽思卡尔顿酒店还致力于践行社会与环境责任项目"社区足迹"，积极促进运营所在地的发展。

关于万豪旅享家®

万豪旅享家囊括超30个卓越非凡的酒店品牌，在全球备受欢迎的旅游目的地为会员提供优质服务，满足多元化旅行需求。参与万豪旅享家计划的丽思卡尔顿酒店、瑞吉酒店及度假村、 W 酒店等奢华品牌为会员呈现精彩纷呈的尊享礼遇。会员入住万豪国际集团旗下酒店和度假村（包括"All Inclusive"度假酒店和精选短租住宅）或使用万豪旅享家联名信用卡进行日常消费，即可轻松赚取积分。会员可以使用积分兑换免费住宿、万豪旅享家MomentsTM体验或万豪旅享家精品店商品等礼遇。免费加入万豪旅享家，或了解更多相关信息，请登录marriottbonvoy.com。会员在万豪旅享家官网、APP、微信小程序及飞猪平台"万豪国际集团旗舰店"可享专属会员福利。

关于万豪国际集团

万豪国际（纳斯达克股票代码：MAR）集团总部位于美国马里兰州贝塞斯达，截至2026年3月31日在146个国家和地区通过直接管理、特许经营和授权拥有超过9,900家酒店、住宅、分时度假、游轮、户外及其他住宿项目，并拥有横跨奢华、高端、精选、中端、长住及一价全包的众多卓越酒店品牌。万豪国际集团运营屡获殊荣的旅行计划 —— 万豪旅享家（Marriott Bonvoy®）。垂询更多信息，请访问官网www.marriott.com.cn。如需随时掌握万豪国际最新动态，可关注"万豪国际集团资讯"及"万豪旅享家MarriottBonvoy"微信公众号、官方微博。

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