全国产蟹的地方那么多，为什么提起吃蟹，大家非得要吃阳澄湖的呢？它与其他地方的蟹有什么不同呢？而且阳澄湖的大闸蟹每年就上市那几个月，各位朋友都挤着这段时间前往品尝，所以每到上市的季节 ，特意跑到阳澄湖去吃蟹的游客甚多。

阳澄湖的大闸蟹好，其实离不开当地的养殖环境，阳澄湖的生态环境非常好，沙子少，水质清，水草多，气候好，非常适合养蟹。所以，这里的蟹无论是外形还是肉质，与其他地方相比有很大的不同，肉质鲜甜，个个青背、白肚、金爪、黄毛。

本次出游的目的地我们选在了阳澄湖中心莲花岛，主要是听朋友说，这里有特色江南水乡风味，这里阳澄湖的大闸蟹好吃，而且养殖场就在边上，如果不放心，可以要求掌柜到养殖场参观，只要时间允许，掌柜都会效劳，对于是吃货的我来说，这可再合适不过了，我们上午与莲花岛顾记蟹庄掌柜约好，驾车直奔莲花岛，时间不长，而且挺方便的。来到莲花岛北码头以后，因时间还早，我们与店家沟通后，选择了先游玩莲花岛。坐上阳澄湖的大游艇，慢悠悠的观赏湖光水色-好美。再参观了岛上的西嘴公园、湖滨栈道等等景点，还看到了两头水牛，这可是很难见到的，有朋友介绍，这是水乡人民以前耕种农田必须的工具，后来有了拖拉机就逐渐淘汰了，现在只是供游客参观而养的。

阳澄湖莲花岛游玩之后，时间也到了中午了，按照我们规划好的行程，是去吃阳澄湖的大闸蟹了，从之前来过莲花岛的同事们说，在莲花岛吃大闸蟹，莲花岛顾记蟹庄是非常不错的，掌柜小有名气，这家蟹庄掌柜是有着20多年养蟹历史的。他家的招牌菜，清蒸大闸蟹，味道非常好。而且一般在节假日的时候，来此店的回头客很多。所以我们选择了这家，现在我们直奔这家蟹庄，感觉确实很不错，他们的蟹庄是临湖而建的，以自有住宅改建，非常不错，河边停着小快艇，机帆船等交通工具。我们吃的大闸蟹都是通过这些船儿直接从湖里捞回来的，非常新鲜。饭后，我们还看到有不少客人直接在店里发快递把选好的大闸蟹邮递回家，这可真方便咧！

苏州阳澄湖莲花岛因大闸蟹的名声现在已是家喻户晓，上海驱车至阳澄湖并不远，挑上一个阳光明媚的周末，驾车直达阳澄湖。书上曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州！”国学大师章太炎夫人汤国梨女士留下了对阳澄湖的大闸蟹美味至高赞美。确实在这儿品尝一回心怡的大闸蟹是如大的满足。