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温州一酒店把活蝤蛑换成死的卖给顾客?酒店这样回应

2018-08-29 来源:温州都市报
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【导读】近日,一则“网曝温州阿外X度假酒店用死蝤蛑当活的给客人,被抓现行后称要白送”的视频在网上流传。8月28日,市区阿外楼度假酒店餐饮部一名负责人称,视频中呈现的不是全部事实,当时是顾客将蝤蛑砸在了地...
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近日,一则“网曝温州阿外X度假酒店用死蝤蛑当活的给客人,被抓现行后称要白送”的视频在网上流传。8月28日,市区阿外楼度假酒店餐饮部一名负责人称,视频中呈现的不是全部事实,当时是顾客将蝤蛑砸在了地上。酒店方发来情况说明讲述事件经过。

  地上两只蝤蛑

  有一只没动

  视频显示,拍摄地点为一家酒店的海鲜点餐区。

  一名女子用温州话说:“在阿外楼度假酒店点了好的蝤蛑,被换成了死的。”

  此时,一名穿白色工作服、疑似酒店工作人员的男子说:“送给你,对不起。”

  女子又说:“死的给我,送给我也不要。这样做生意不诚信。”  

  两只蝤蛑有一只没动(视频截图)

  该视频反映的情况,引发执法人员关注。8月28日,

  瓯海市监局梧田市监所对“阿外楼”进行专项调查,暂未发现酒店方存在消费欺诈的迹象。执法人员约谈了该酒店负责人,指出酒店需要改进的细节之处,酒店负责人承诺立刻展开整改。

  酒店回应

  天热蝤蛑较肥

  不是特别灵活

  8月28日,“阿外楼”发来关于此事的情况说明:

  2018年8月27日14:45分在某网流传出一段“阿外楼度假村以死蝤蜢(蛑)代替活的卖,真黑心!”的视频,此视频估计是两个月前一位顾客拍摄的,经调查具体事情经过如下:

  两月前(6月份)客人至阿外楼用餐点菜时,在海鲜池称了两只蝤蜢(蛑),海鲜员将已过秤的蝤蜢(蛑)装至海鲜专用存放袋内,由点菜员提在手上并跟着客人身旁继续点菜,客人在将其他菜肴点完后(此客人点菜花费近半小时时间)说要再看下袋子内的蝤蜢(蛑),海鲜员将蝤蜢(蛑)拿出后,客人比较生气地将蝤蜢(蛑)直接摔在地上,说是原本活的蝤蜢(蛑)被兑换成了死的,当场海鲜员告知客人因天气太热,且这只蝤蜢(蛑)比较肥胖,不是特别灵活。客人不理解且情绪比较激动,因当时为点菜高峰期,同时为了平复客人情绪,海鲜员更换了两只蝤蜢(蛑)给客人;当天客人也正常用餐且未再提起此事。

  阿外楼经营几十年,一直秉承诚信经营,顾客至上的理念,酒店有完善的菜品点单出品流程,有严格的管理控制体系,确保菜肴质量份量符合客人的要求,

  同时酒店也在不断进取的过程当中,欢迎政府部门及广大消费者对酒店进行监督。

  “阿外楼”餐饮部一名负责人说,当时,客人与酒店工作人员发生争执,顾客将蝤蛑摔在地上,以致于酒店无法解释蝤蛑到底新不新鲜。该负责人还说,8月28日,酒店当着市监执法人员的面现场演示,“蝤蛑砸到地上,确实不大会动了。”

  市监部门

  目前尚未接到

  消费者正式投诉

  市监部门目前尚未接到视频中当事消费者的正式投诉,也无法联系到该消费者。

  记者今向酒店方索要该消费者的联系方式,酒店方称并没有保留顾客的相关信息。

  截至今晚6时,虽然记者通过多种途径试图找到这名消费者,但未能成功。因此,对于酒店方情况说明中的细节,未能与该消费者一一核实。

  酒店方称,如果当事客人看到报道,可以与酒店联系,都会认真对待处理。

  如果这名消费者对于此事还有话想说,也可以通过拨打本报新闻热线88868886、在温都微信留言等方式与我们取得联系。

  小知识

  蝤蛑在死亡后,其体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中分解蛋白质,其间会产生大量组胺。而组胺是一种有毒物质,即使是在高温环境下也很难被完全破坏。

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