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2018-08-14 来源：欣欣旅游网
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【导读】阳澄湖吃蟹农家乐 不得不说，我打小就是一个吃货！这不，刚刚吃了一个夏天的小龙虾，还在回味中呢，可这才转秋，马上又惦记起了阳澄湖里的那只蟹。 唐代诗人李白曾赞道："蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，...
阳澄湖吃蟹农家乐
不得不说，我打小就是一个吃货！这不，刚刚吃了一个夏天的小龙虾，还在回味中呢，可这才转秋，马上又惦记起了阳澄湖里的那只蟹。
唐代诗人李白曾赞道："蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台"这个金秋时节，我怎么能错过这个大快朵颐的好时机呢？话说："秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。"九月要吃雌蟹，这时间的雌蟹黄满肉厚；十月食雄蟹，十月的雄蟹脐吴尖形，膏足肉坚，从古至今，有关大闸蟹的饮食话题一直不断。
阳澄湖的大闸蟹之所以好吃，那是缘于阳澄湖清彻见底的水资源环境，水草丰茂，阳光照彻湖底，贝类动物丰富，所以造就了阳澄湖大闸蟹鲜美质甜的口味，被称之为"蟹中之王"。
巴城镇是吃阳澄湖大闸蟹的最优选择，阳澄湖大闸蟹就是从这里享誉世界的。巴城不仅有蟹都、天下第一蟹城、中国大闸蟹之乡这些美称，每年还有蟹文化节。巴城有几大蟹的交易市场和一条美食街，从每年的秋天，阳澄湖开捕开始，就吸引了全国各地成千上万的人来品蟹，把整个小镇挤得满满当当。
巴城当地知名蟹庄，阿四蟹庄就建在水上，底部为船坞，上层为三层的酒楼，装修朴素，干净整洁，一看就是江南水乡的渔家格调。阿四蟹庄在巴城已经开了20多年的店，老板朱阿四是阳澄湖最早一批养蟹卖蟹的。店里的蟹都是自己家在阳澄湖里那几十亩基地养殖的，精选于长江蟹苗，利用阳澄湖丰富的水资源，采用生态的养殖方式。阿四蟹庄招牌菜清蒸大闸蟹，吸引全国各地的食客慕名而来。出锅的大闸蟹最大程度保持原汁原味的同时，也能保留住了蟹的营养和口感，让每一只大闸蟹都鲜美无比。
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