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沂南县紧抓旅游培训工作助推全域旅游服务升级

2016-12-27 来源:山东省旅游数据和信息中心
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【导读】沂南县将旅游培训工作作为提升旅游管理服务水平的重要抓手,通过引进来、走出去相结合,标准化、个性化相结合,层次性、全员性相结合,扎实开展旅游培训工作,不断增强旅游服务软实力。全年累计举办各类旅游培训45场...

沂南县将旅游培训工作作为提升旅游管理服务水平的重要抓手,通过引进来、走出去相结合,标准化、个性化相结合,层次性、全员性相结合,扎实开展旅游培训工作,不断增强旅游服务软实力。全年累计举办各类旅游培训45场次,组织200余人外出学习,培训企业涵盖51家旅游标准化试点单位,全县所有A级景区、星级酒店旅行社,8个旅游扶贫村,15个乡镇的乡村旅游经营业户。印制标准化、法律法规等旅游培训教材4000份。承办了全省区域旅游品牌塑造高级研修班、山东省旅游业改革创新培训班两个省级培训班。竹泉村顺利通过“山东省乡村旅游培训基地”验收。

分类指导,专题培训

沂南县开展旅游标准化以来,结合旅游标准化示范县创建工作,县旅游发展委积极联合质监局、食药监局等单位举办旅游标准化培训,并针对旅行社、酒店、景区等多类旅游企业经营业务的不同特点和日常管理中的薄弱环节分类别开展专题培训。对旅行社从业人员开展《山东省旅游条例》、《旅游法》、《国内旅游服务规范》等专题培训,增强旅行社规范经营、守法经营意识。联合有关部门对星级酒店分场次开展食品安全、消防安全、服务礼仪培训,不断提高酒店安全管理和规范服务水平。对智圣汤泉、竹泉村、红石寨等旅游景区重点开展了应急管理、游客设施安全、消防安全的现场演练教学,增强企业应对旅游突发事件的能力。 

深入乡村,送教上门

为营造“人人都是旅游形象”的全域旅游服务软环境,沂南县将乡村旅游培训工作纳入重要议程。为了方便广大农家乐经营户和村民参加培训,县旅游发展委创新培训模式,采取“深入基层,入村到户”的方法,利用淡季农闲时节由监管科人员直接到点、到村开展培训,为受培训人员提供了交通和时间上的便利。在形式和内容上紧密结合农村生产生活和乡村旅游经营实际,以实例实践为基础,以有益实用为目标,培训涵盖服务礼仪、服务规范、服务流程、服务技巧、文明旅游等方面,内容深入浅出,培训形式灵活,受到群众的一致好评,11月份以来,县旅游发展委已分别赴15个乡镇开展了乡村旅游培训。

实践落地,外化于形

沂南县在旅游教育培训中坚持理论与实践相结合,将学以致用作为最终落脚点,沂蒙红色影视基地成立了劳务服务中心,对接旅游产业链,紧密结合企业用工实际需求和农民意愿,对周边村民开展了群众演员、导游服务、手工艺品加工等专项培训,直接带动群众就地就业、就地增收。

“请进来”送智,“走出去”学习

为拓展人才培训途径,县旅游发展委积极促成校地合作、校企合作,与中国旅游研究院、山东省旅游职业学院、济南大学旅游管理学院、临沂职业技术学院等多所高校建立合作关系,高校专家老师定期基层送智,给企业发展提供了有力的智力支持。今年以来,山东旅游职业学院累计输出近20名一线教学骨干,深入沂南县基层企业和乡村,对旅游发展路径、旅游服务技能、旅游导向标识等公共服务设施设置规范进行现场指导。把专家“请进来”的同时,沂南县积极组织旅游带头人“走出去”开拓眼界、解放思想,在省旅游发展委组织下2016年累计输送乡村旅游带头人、旅游企业高层管理人员38人次前往台湾韩国日本等国际旅游发达地区培训学习。并有针对性地组织旅游扶贫村书记、第一书记及旅游经营业户先后赴浙江特色小镇,淄博中郝峪、乐疃村,泰安里峪村,蒙阴大崮村,沂水院东头等乡村旅游扶贫示范地区考察学习乡村旅游发展经验。坚持“带着问题去、取得真经回”的原则,外出学习归来的乡村旅游管理者发展路径更加清晰,发展劲头更强劲。

 

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