中国老百姓在吃喝玩乐上的消费力有多强？“双12”或许是个重要观察窗口。

根据阿里巴巴集团旗下支付宝口碑的数据，刚刚过去的这个周六，也就是“双12”的第一天，总共有4900万人走上街头用支付宝搞定吃喝玩乐，其中“85后”占到66%。与此同时，超过100万线下商家也在尝试用支付宝口碑的平台、技术、数据能力，探索转型升级之路。一场比电子商务更大的商业变革，正在上演。

线上“双11”，线下“双12”。商超、便利店、餐厅、购物城……这些线下的门店终于不用再羡慕电商卖家，而是拥有了自己的年度消费节日。

从国内参与人数来看，上海、杭州、北京的人消费热情最为高涨；从参与“双12”活动的近1000家大型购物商场，包括全国的大悦城与凯德MALL在内，整体客流量与交易相比较日常均增长接近2倍。全国有近200个景区今年也首次参与了“双12”，其“双12”第一天的支付宝交易较平日猛增154%。

上海龙之梦购物中心（长宁店）、杭州宝龙城市广场、绍兴银泰城则成为全国人气最高的商场。“‘双12’商场的客流是平时周末的2倍左右，即使对比国庆也有20％左右的增长，热度超过了十一黄金周。” 上海长宁龙之梦购物中心市场部代表江文俊透露。

在海外，出境游的中国游客也参与到了“双12”的狂欢。支付宝的数据显示，“双12”第一天，境外刷支付宝消费的人次接近30万，同比增长3倍，全球数百个商家门店创出了移动支付交易纪录。从地区上看，中国出境游客“双12”最爱在韩国、香港、日本、泰国和澳大利亚消费，其中，深圳、广州、上海、北京和东莞的用户在境外刷支付宝最多。

在“双12”的第三年，线下商家正迅速用互联网武装自己。

梳理发现，今年接入支付宝并参与“双12”的商家已突破100万，较前年增长达50倍；最近三个月，接通扫码点餐的餐厅就已超过2万家。

而这些改变换来的，是商家们能赚到更多的真金白银。在金鼎轩北京财富中心店，这个300平方米的门店原本需要配置服务员16名。引入口碑的扫码点餐后，只需要配置12名服务员，同时翻台率提升了近30%。由于减少了4名员工，这家门店一年预计节省人力成本20万。

对于商家们来说，互联网带来的改变还只是刚刚开始。未来从开店选址、到商品定价、销售策略等，都有可能和联网技术密切相关。有一些人已经率先尝鲜。“若干年后将无所谓实体商业和虚拟商业。”中国市场学会理事长高铁生表示，在线上线下融合发展的情况下，信息技术将对现有商业模式进行改造，促其创新升级。