近日，备受汕头本地市民和外地游客喜爱的知名特色美食店“广场老牌潮州粿汁店”和“广场薏米粥店”动工启动改造，这是汕头市旅游局开展创建文明城市工作和“百日攻坚行动”取得的新进展。

为配合本市创建全国文明城市，为本地市民和外地游客营造卫生整洁的就餐环境，吸引更多外地游客来汕旅游度假、品尝地道特色美食，打造汕头“美食之都”旅游品牌，落实市政府主要领导关于汕头市特色美食店服务就餐环境改造提升的指示，自8月份以来，汕头市旅游局通过对本市知名特色美食店进行摸查走访、宣传动员、发出倡议、举办评选活动，将入选“汕头市最受欢迎知名特色美食店50佳”的美食店，列为重点改造提升对象，并推荐专业设计公司按照“通风整洁卫生、突出传统特色、增加文化内涵、推广特色美食”原则，为美食店出具店容店貌改造方案，改造工作分三期进行，首期改造的对象是位于小公园周边的15家知名特色美食店。

除上述2家美食店外，飘香小食店、爱西干面、福合埕牛肉、老妈宫粽球等10多家知名特色美食店也将于11月底陆续实施改造，力争于年底前完成改造，2017年元旦前以崭新面貌开门迎客。