夜晚是一个城市最具魅力的时候，西宁也不例外。随着青海旅游旺季的到来，西宁“夜经济”随之火爆。遍布西宁市海湖新区的夜市小吃成为一道亮丽的风景线，烤羊肉、酿皮、手抓、酸奶、甜醅、抓面……地道的青海名小吃，吸引着数以万计的游客前来品尝，大美青海的别样魅力在舌尖绽放。

一夜卖出20只羊

7月19日19时许，海湖新区安泰步行街夜市开始热闹起来，三十多个小吃摊位一溜排开，顾客络绎不绝。

夜市上，市民吃着各种烧烤和美食，喝着冰凉、爽口的啤酒和饮料，享受着夏日夜晚的凉爽和惬意，热闹非凡。烤肉师傅坐在烤炉旁，翻弄着手中的羊肉串，肉香随着微风飘散开来。忙碌的师傅顾不上多说话，“来30个串串、两个腰子。”“一碗炒炮仗、5个烤饼。”……四川、广东、北京、陕西等地各种方言此起彼伏。

“进入7月以来，晚上来店里的游客很多，每晚卖出去的羊肉从七八只羊增加到了十只羊。”一位姓马的师傅说。另一家烤肉店的老板介绍，一晚上他们卖出的羊加起来有20只，生意持续到凌晨2时。

夜市带动商圈客流量

7月19日22时，从外地来西宁卖海鲜的李师傅正忙碌着，“这里每天的客流量上千人次。即使到凌晨2时，夜市生意依然好，加上这几天天气好，夜市生意更是红火。”

海湖新区一大型购物中心工作人员介绍，购物中心附近的夜市，主要针对商场的顾客、周边街坊、写字楼白领和游客，让顾客在晚上逛街后也有一个好去处。他说，从目前来看，夜市经济在一定程度上带动了购物中心的客流和营业额增长。该购物中心负责人承认，开设夜市主要是为了吸引客流，“我们统计过，20时，夜市带来的客流增长最高峰有50%的幅度，平均也有30%的幅度。”

记者从城西区文汇路街道办事处城市管理综合执法指挥中心了解到，进入旅游旺季后，海湖新区福街夜市临时增加80个摊位，其中小吃摊位达到60个，吸引了众多市民和外地游客。

执法指挥中心队长单可欣说，海湖新区夜市经济培育消费热点，增强消费，对经济增长是有拉动作用的。而且，夜市经济产业的相关性强，带动就业，仅福街夜市每天晚上的从业人员就有上百人。同时，游客聚集在夜市，展示了西宁城市文化特色和底蕴，对于打造城市名片，带动旅游文化等相关产业发展都具有积极作用。

交通便利助推夜市经济

记者在海湖新区福街夜市看到，许多美食摊位前都排起了长队。铁板烧豆腐的小哥说，因为海湖新区交通便利，很多市民开车来这里消费，他平均每晚能卖出200份铁板烧。

多位市民称，晚上零时，海湖新区设有夜间公交车，方便了前来消费的市民。另外，一些购物中心停车场夜间正常营业，为逛夜市的市民提供了便利，吸引游客前来消费。

夜市经济“钱途”可观

安泰步行街夜市卖烤串的一摊主坦言，进入夏季，市民的夜生活也“嗨”起来了，夜市成了赚钱的好地方。他说，夜市从17时30分就开始了，到凌晨2时许结束，烤串每串售价2元至15元不等，一晚上销售额在五千元左右。

面对花样繁多的美食，“吃货”怎能只买一两样？市民马女士称，别看只是一些便宜的小吃，边走边吃，钱一点儿也没少花，“三个人逛趟夜市花了近两百元。”

海湖新区夜市的火爆也带动了周边店铺的人气和生意，夜市沿街的水果店、快餐店都因为夜晚的客流量增加了营业额。一名商户介绍，夜市人气旺带火了自家生意，营业额比冬天多三四成，有时候甚至延长营业时间来“吸金”。