当人们认为乡镇农村才是民宿的发源地时，宁波城区的一些民宿、客栈却用特色化经营精彩“逆袭”。 

海曙“三房”引爆“五一” 

“五一”小长假，有朋自远方来。为了让他们对宁波留下一个好印象，笔者决定在城区找一处有特色的地方落脚，首先想到的是“书房”—一家“藏”在月湖盛园的情怀民宿。但电话打过去，假期三天的房间已预订一空；再打电话给“月湖隐逸”—一家有档次的精品民宿，可客房２月份就已预订一空，韩国、日本等海外游客尤其青睐这里，不少家庭组团前来。难道笔者的这点小心愿也不能实现？抱着最后一丝希望找到了“正房”——家南塘老街开出不久的客栈，终于订上了两间，还是托关系的。 

在这两年兴起的民宿热中，海曙“三房”俨然已经成为了“网红”：不但市民称赞，就连市外游客也四处推荐。据不完全统计，“五一”小长假，“书房”“月湖隐逸”订房率１００％，“正房”４月３０日订房率１００％。“４０间客房中，家庭房和大床房最为火爆，不提前预订就住不上。”“正房”掌柜张不不说。 

据介绍，“三房”的火爆并不限于长假。由于临近火车站，加上月湖、南塘河等知名景点，众多外地游客从网上或住过的朋友口中得知后，纷纷将落脚点选在“三房”。“周末前一两天，预订电话就会响个不停，平时工作日订房率也超过了六成，这对处于下行通道的住宿业来说是一个不错的成绩。”“书房”掌柜对笔者说。 

闹中有静不惧“人来人往” 

近年来，民宿客栈兴起之地多为乡镇农村。城市人住惯了高楼大厦，都想在山顶河谷处寻找一个清静之地放松身心。因此，城市民宿客栈要想生存下来，首先要解决的是如何远离尘嚣。幸运的是，近来宁波城区出现的一批高人气民宿客栈，在这方面找到了自己的定位，让游客大隐于市。 

满目皆书，阳光透过玻璃折射在地坪的花砖上，彩光流转恍如隔世，加上中世纪古典风格与老上海风情的装修风格，一不小心会以为来到了一家古老的图书馆……这就是“书房”：守着美美的月湖，将书、咖啡、旅行和酒店这些生命中不可或缺的东西融为一体，一本书、一杯咖啡、一份甜品，让人忘却镇明路和仓桥街上的车水马龙。一位客人在留言中这样写道：“论风格，‘书房’不输给杭州、上海等地的精品酒店；论氛围，民宿比安吉、莫干山一带做得好。总之很留人，一天泡在这里也不会闷。” 

要说闹中取静，位于南塘老街上的正房客栈比“书房”更难：随着南塘老街二期的开业，老街石板路上每天平均有近万人走过，遇到节假日客流量超１０万人次。高跟鞋敲击路面的声音就让人心烦意乱，更不用说鼎沸的杂音了。但是住进“正房”后，就完全没有这样的感受。这要感谢细心周到的主人：客栈采用徽式建筑格式，前铺后院挡住路面和河对岸的干扰，客人住在中间的天井阁楼上，即便再吵再闹，也能气定神闲地喝茶看书。 

“月湖隐逸”则是十足的“隐士”。月湖本就是城市中数一数二的清幽之地，加之酒店由老宅改造而保留下来的古朴之风，让人心静自然凉。酒店主人安排了讲座、茶道、沙龙、读书会等丰富多彩的活动，让客人“尽捐尘世事，细看月湖事”。 

城市客栈的特色化经营 

远方来的朋友离开时，对笔者说了这样一句意味深长的话：我在月湖边的客栈里读懂了宁波。虽然还无暇玩味这句话，但令笔者心满意得的是：在宁波，城市客栈也能找到生长的绿洲。 

这几年，国内客栈茁壮成长，除了一部分是由于青山绿水的环境能满足人们环保健康的生活追求，更多的是由于客栈所在的地方历史沉淀深厚。人们来到这里可以“和历史对话”，银号如此，枕湖人家如此，云图也是如此。与之相比，宁波城市的历史积存同样深厚，鼓楼沿、塘河边甚至更“年轻”点的老外滩，都能通过民宿客栈讲述一段不一般的故事。 

业内人士指出，服务是城市客栈天然的优势。首先，城市交通发达、配套设施完善，白天逛街购物，晚上喝茶吃饭，都极为方便，不像在乡村，一到晚上“躲进小楼成一统”。其次，城市客栈的服务标准化、订制化兼具，客人可以享受宾至如归感。在“月湖隐逸”，天凉了，服务员会为你递上羊毛批肩、暖手炉；在“正房”，掌柜会亲自出马，排队采购油赞子、米糕，只为客人离开时，礼品袋里有一份对宁波的回忆。至于适时送上一份水果，周到贴身的嘘寒问暖，那更是再自然不过的事情。 

最后说说城市客栈的眼界。城市人见多识广，能够利用的资源也多，往往能整出不同的特色风格来。“书房”主人Ｒｉｃｋ早年在海外留学时，喜欢住各式各样的酒店，于是组建团队，将书、咖啡、甜品等生活中不可或缺的东西混搭，打造了“书房”。“正房”创始人徐先生则是中国古典建筑的发烧友，他的客栈灰墙黛瓦、木凳石桌应有尽有，汉代灯笼高高挂。 （文丨张正伟 ）