2016年2月3日，由北京市旅游委主办，北京电视台生活频道（BTV生活）承办的“吃在北京”旅游美食节正式启动，同时，2015年度“吃在北京”旅游美食评选年度餐厅揭晓。北京市旅游委宋宇主任、曹鹏程副主任、北京电视台朱江副主编等领导出席活动。北京市旅游委旅游消费促进处、北京电视台生活节目中心、各区旅游委负责人、北京旅游美食媒体联盟代表、部分新闻媒体、餐饮企业嘉宾、海外旅游者和旅行社代表等近百人共同参加了启动仪式等活动。“吃在北京”旅游美食节活动将围绕“惠新春、赏新春、享新春、品新春”的主题展开，借助北京文化特有的氛围，通过电视节目、新闻报道、网站专题、美食专栏等一系列的推广活动，宣传推介北京旅游美食资源，激发2016年旅游餐饮市场活力，促进旅游美食消费增长，持续打造“吃在北京”旅游品牌。美食节将推出暖冬主题、热辣主题、北京小吃主题、年货主题、团圆主题等多项主题活动，并组织300多家旅游美食餐厅共同开展优惠活动，提供五万份优惠菜品；推出十大旅游美食街区以及“京味年”特色美食日和新春旅游美食品鉴会等系列活动，进一步丰富节日旅游美食市场，满足新春期间海内外来京旅游者和本市消费者的旅游和美食需求。届时本市市民和来京旅游者可在参加活动的餐厅店面扫描二维码或关注北京电视台（BTV）生活美食节目、活动官方微信享受多种优惠，并可报名参加美食品鉴等活动。在本次活动中，2015年度“吃在北京”旅游美食评选诞生的30家获奖餐厅也正式揭晓。30家餐厅将加入到旅游美食真人秀《上菜》第三季的拍摄之中。作为北京市旅游委和北京电视台生活频道（BTV生活）共同打造的重点项目，《上菜》一直备受观众喜爱，如今再度起航，预计第三季将于2016年5月在北京电视台（BTV）生活频道首播。该节目以其精良的品质和浓厚的人文精神广受好评。本季《上菜》将通过餐饮界不同年龄层、不同品类、不同风格的30家餐企创办人的比拼，打造有味道、有颜值、有文化的《上菜》版超级单品，引领2016年旅游美食时尚发展方向。北京市旅游委宋宇主任表示：北京的旅游美食资源丰富、底蕴深厚，是传承北京文化、提升旅游消费的重要渠道。北京市旅游委将积极整合资源、挖潜创新，将优质的旅游服务和丰富的旅游美食呈现给国内外旅游消费者，打造“吃在北京”品牌，传承北京文化，展现北京魅力，将北京打造成国际一流的旅游美食之都。