由汕头市旅游局主办，莲华镇人民政府、澄海区旅游局承办的汕头首届乡村旅游节暨莲华环镇绿道建设启动仪式于1月1日在莲华镇温泉度假村举行。此次汕头市首届乡村旅游节是市旅游局联合各区县政府、各相关部门举办的一项大型旅游文化活动，旅游节从2015年12月12日持续至2016年3月31日，旅游节期间采取多地区各乡村各放异彩、各展所长的特点，以充分挖掘乡村旅游资源、推动乡村休闲农业发展、促进分康绿色美食文化交流为主旨，举办第六届莲华乡村旅游节、“畅游潮汕·风情莲华”千人公益徒步活动、大自然休闲活动、鲜菇美食节、兰花精品展、温泉养生节、农家乐瓜果自摘、新春民俗嘉年华、第七届濠江桃花节、乡村生态游、南澳海岛度假登山、绿梦第二届迎春艺术灯会等系列活动，荟萃多个地区乡村的民风民俗特色节目，汇集上百种潮汕特色养生美食精品，使乡村旅游节在鮀城高潮迭起。

近年来，莲华镇依托特有的自然资源和丰富的农业资源，做大做强乡村旅游业，把加快乡村旅游发展和品牌农业、人文建设结合起来，协调推进农村基础设施、公共服务设施、社会管理服务平台建设。本次乡村旅游节以“梦里家园·美丽乡村”为主题，首先在莲华镇举行，通过组织“畅游潮汕·风情莲华”千人公益徒步活动，结合莲华镇环镇绿道建设开工、影视基地挂牌，充分展示莲华“绿色、休闲、生态、度假”的独特乡村旅游资源，展现莲华全新的休闲农业乡村旅游的独特魅力。