香港推美食车计划 明年首季接受申请
2015-12-11 来源:人民网
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【导读】人民网香港12月8日电 香港特区政府商务及经济发展局局长苏锦梁今日宣布,特区政府旅游事务署将推行为期两年的美食车先导计划,循序渐进地将美食车模式引进香港。相关营运申请将于明年第一季度开始。 苏锦梁介绍,美...
人民网香港12月8日电 香港特区政府商务及经济发展局局长苏锦梁今日宣布,特区政府旅游事务署将推行为期两年的美食车先导计划,循序渐进地将美食车模式引进香港。相关营运申请将于明年第一季度开始。
苏锦梁介绍,美食车将在香港的六个主要旅游景点运营,分别为金紫荆广场、尖沙咀梳士巴利公园、尖沙咀艺术广场、中环新海滨、海洋公园及迪士尼乐园。美食车将轮流在这六个地点停泊,让市民和游客在不同地方品尝各色美食。
苏锦梁希望,香港能够借鉴外国规管美食车的经验,在车内设置符合食物安全和卫生规格的烹饪设备,售卖独具创意的高质量美食,丰富市民的美食选择。
据悉,明年初的申请将设两轮甄选程序。申请人需向评审委员会提交业务及财务计划、菜式、烹饪程序和美食车设计。通过首轮评选的申请人可参加烹饪挑战赛,再由政府人员、景点代表和食评家选出符合资格的运营者。
此外,旅游事务署还将成立专责办事处统筹处理先导计划相关事宜,为申请者提供一站式服务;并根据计划的成效,考虑是否为美食车订立专项法例,确保其顺利运营。(陈瑶)
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