人民网香港12月8日电 香港特区政府商务及经济发展局局长苏锦梁今日宣布，特区政府旅游事务署将推行为期两年的美食车先导计划，循序渐进地将美食车模式引进香港。相关营运申请将于明年第一季度开始。

苏锦梁介绍，美食车将在香港的六个主要旅游景点运营，分别为金紫荆广场、尖沙咀梳士巴利公园、尖沙咀艺术广场、中环新海滨、海洋公园及迪士尼乐园。美食车将轮流在这六个地点停泊，让市民和游客在不同地方品尝各色美食。

苏锦梁希望，香港能够借鉴外国规管美食车的经验，在车内设置符合食物安全和卫生规格的烹饪设备，售卖独具创意的高质量美食，丰富市民的美食选择。

据悉，明年初的申请将设两轮甄选程序。申请人需向评审委员会提交业务及财务计划、菜式、烹饪程序和美食车设计。通过首轮评选的申请人可参加烹饪挑战赛，再由政府人员、景点代表和食评家选出符合资格的运营者。

此外，旅游事务署还将成立专责办事处统筹处理先导计划相关事宜，为申请者提供一站式服务；并根据计划的成效，考虑是否为美食车订立专项法例，确保其顺利运营。（陈瑶）