2015年5月30日，中国“一带一路”美食旅游联盟成立大会在宁夏银川举行，大会发布了《中国“一带一路”美食旅游联盟宁夏宣言》。来自“一带一路”沿线地区18个省、市、自治区的30多家发起单位近百名代表参加。宁夏回族自治区人大常委会副主任王儒贵，世界中国烹饪联合会会长、宁夏回族自治区旅游局局长杨柳，国家旅游局信息中心主任侯振刚，中国全联旅游业商会副会长兼秘书长吉小冬，宁夏社会科学界联合会主席杨占武，宁夏回族自治区商务厅总经济师梁万荣，银川市人民政府副市长钱秀梅，世界中国烹饪联合会副会长行红智出席了成立大会。