海口年夜饭预订火中档酒店包厢一桌难求

2015-02-03 来源：国际旅游岛商报

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【导读】距离羊年春节只有半个月了，海口市各大酒店的年夜饭预订号角再次吹响，中档酒店年三十那天的包厢已被预订一空，高档酒店的包厢预计率达七成左右。

　　距离羊年春节只有半个月了，海口市各大酒店的年夜饭预订号角再次吹响，中档酒店年三十那天的包厢已被预订一空，高档酒店的包厢预计率达七成左右。许多网站纷纷推出了团购年夜饭、年夜饭半成品等活动，吸引不少网购达人的眼球。此外，除了传统中餐炒菜模式，有些酒店也推出火锅年夜饭。

　　价格略上涨依旧受热捧

　　“预订年夜饭先交押金500元。”记者在走访多家饭店了解到，今年酒楼预订年夜饭基本都需要押金，不少商家担心一些客人预订了，临时不来，造成经济损失。

　　对于年夜饭的价格，商家表示价格略有上涨，上涨的原因，主要是人工工资和物价等因素影响。预计上涨幅度在10%左右。

　　“过年了，一家子10多人，把年夜饭定在酒楼里，不仅可以换换口味，而且省去家人的辛苦，可以说是个不错的选择。”已经预订好年夜饭的王先生这样告诉记者。过春节是中国人的传统节日，价格的上涨，市民都会接受的。

　　在采访中记者发现，随着市民生活质量和经济水平的提高，图省事、图享受、图轻松已成为海口市民预订年夜饭的主要理由。

　　中档酒店包厢一桌难求

　　记者走访海口一些酒店饭店发现，今年海口的年夜饭预订十分火爆，很多市民甚至提前一个多月就向饭店预订年夜饭。无论是海口金龙路美食一条街，还是海口人民大道上的餐饮店；无论是龙华区，还是琼山区，只要一些上档次，有名气的酒家，都可随处看到大酒店的门面和橱窗内张贴出“本酒店接受年夜饭预订”、“年夜饭预订火热进行中”等广告。

　　“非常抱歉，本店包厢已全部被预订。”近日，前去人民大道某酒家预订年夜饭的林先生这样对记者说。

　　“我们这儿小的包间早已订满，只剩下一些大包厢，可安排两三个家庭用餐。”金垦路一家酒楼的服务员说。

　　相对于这些酒店的人满为患，有些饭店还在“虚席以待”。海秀路上一饭店的服务员对记者说：今年的年夜饭价格受物价等因素的影响，价格相对去年略高，种类却丰富多样。4-6人套餐价格在600元左右、7-9人套餐大约800元，而10-12人的套餐也在1200元左右，目前他们饭店的包厢还有剩余。

　　随后，记者通过114订餐专线了解年夜饭预订情况，客服人员告诉记者早在1月份，就有很多市民咨询年夜饭的预订情况。

　　金龙路某酒楼的工作人员告诉记者，他们饭店的年夜饭分为三个时段：第一时段是中午11点到下午2点，第二时段是下午2时到下午5时，第三时段是下午5时到晚上8时，对年夜饭预定情况比较满意。

　　业内人士告诉记者，年夜饭作为餐饮行业的开年大戏，其诱人的利润空间吸引着众多酒楼来分享这块蛋糕，基本上市内中档酒店包厢都已预订一空，高档酒店预订率达到七成左右。

　　网购年夜饭受年轻人青睐

　　记者在采访中发现，许多网站纷纷推出了团购年夜饭、年夜饭半成品等项目，吸引了不少网购达人的眼球。

　　“仅售988元！价值1445元的合家团圆年夜饭，建议4-6人使用，提供免费WiFi。”这是记者在某网站上看到的活动。

　　据了解，今年，一些知名团购网站纷纷推出各“招牌年夜饭”套餐，有迷你2人餐、经济4-5人餐以及8-10人团聚餐。

　　海口市民翁女士告诉记者，今年打算在网上给家人团一份年夜饭，方便又快捷，而且好多都不需预约。翁女士称自己家里都是老人小孩，订年夜饭的“任务”就交给她了，有空时上下网动动鼠标就把年夜饭搞定了。

　　采访中，记者还发现，吃惯了传统中餐炒菜的市民，今年准备吃红红火火的火锅年夜饭。大英路一火锅店的工作人员称：年夜饭吃火锅，寓意着来年日子红红火火，很多前来预订火锅年夜饭的市民，都来图个好彩头。

　　该工作人员表示，让他们欣喜的是，今年预订年夜饭的外地客人比往年增多，他们的年夜饭大多选择在餐馆酒店大厅内，目的是图个热闹，在海南过上一个开心快乐的春节。

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