中国高端品牌酒店扩张迅速亟需专业管理人才投入

2014-08-18 来源：旅业报

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【导读】近两年多数国际酒店集团都在旗下的全球各酒店中聘用会说中文或中国籍的工作人员，以应对中国游客不断增长的需求，格里昂酒店管理学院校长侯嘉惠表示，然而酒店管理不仅仅是在最基层员工的大量招聘而已，国内许多国际...

　　近两年多数国际酒店集团都在旗下的全球各酒店中聘用会说中文或中国籍的工作人员，以应对中国游客不断增长的需求，格里昂酒店管理学院校长侯嘉惠表示，然而酒店管理不仅仅是在最基层员工的大量招聘而已，国内许多国际品牌酒店的管理层也逐渐转向本土化运作，意味着更多中国本土酒店管理人才缺乏已是当今酒店业面临的问题。

　　酒店行业无论在中国还是全球，都是增长最快的经济领域之一，因此急需各方面的人才。世界旅游业理事会组织报告指出，在未来10年的时间内，该行业将为全球3.38亿个工作岗位贡献7,200万个就业机会;中国是旅游业全球增长的主要推动力。世界旅游业理事会组织经济研究预测亦显示，中国的酒店行业将会超过美国，在2023年贡献更多的国内生产总值并超过任何国家。在2013年2月的 STR Global Construction Pipeline Report指出，中国在正在建设当中的房间的统计中排名第一。

　　侯嘉惠进一步表示，由于经济的快速增长，加上酒店管理是一个劳动密集型行业，因此急需人才，但供给远远供不应求。然而，我们也观察到，现在中国出现大量Y世代的年轻族群准备步入社会，但多数父母对酒店管理行业的理解有所误曲，认为酒店行业就是底层服务业，并未真正理解酒店管理行业未来发展前景在哪。做为酒店管理教育机构，应努力通过提供训练有素的人才和不只是追逐潮流而且能够创造潮流的未来领导者，来缩小这种差距;尤其中国占据全球相当大的市场份额，运转方式不同于世界上其他市场，因此不可能只是简单地复制和粘贴标准策略。未来的领导者需要得到启发，把理论和所学的知识应用到这个特别的市场，去创造更大的影响力并释放所有的潜能。

　　美国劳瑞德酒店管理教育集团(Laureate Hospitality Education)是全球知名的酒店教育集团，旗下有包过格里昂(GLION)、里诺士(Les Roches)、蓝山(Blue Mountains)以及Kendall等四个酒店管理学院，目前与中国学校合作办学，包括在上海的锦江国际理诺士酒店管理学院和苏州蓝山国际酒店管理学院外，在提高学生的国际体验上作出安排。

　　该机构可为中国的大学生申请到海外继续接受教育，并提供更多的实习岗位;除了酒店教育人才培养，其也计划与国际品牌酒店合作推出在职人员的教育训练或在职进修培训计划，并提供网上研习进修课程，让更多已具有酒店行业工作经验的人可进一步晋升，尤其是在酒店收益管理等经济金融管理领域。

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