商务酒店不再需要商务中心？

2014-08-12 来源：羊城晚报

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【导读】如今不仅客房不会配备如此繁缛的设施，连商务中心的重要性也日渐式微，甚至可以说：商务酒店不再需要商务中心。

　　客房内运用了象征苗族、彝族等当地少数民族的色彩元素

　毕节福朋喜来登酒店总经理冯吉

　　冯吉眼中的商务酒店

　　冯吉认为商务酒店的定义和以往相比，已经发生大的改变。首先就是客人的需求与以往不同。以前的商务酒店带有明显的商务型特质，而今则注重商务、休闲于一体。加之住客的年龄层逐渐放宽，其本身的需求越发多样，作为酒店，必须针对性地提供各种个性化的服务内容。

　　举例来说，以往的商务客人通常早上8点半就会用毕早餐出门谈生意，中午不一定回酒店，在外面用快餐，晚饭后才回来休息。而现在的商务人士并非这种状态，他们早上会睡到9点、10点起来吃早餐，中午多数选择正餐，下午可能回到酒店，在大堂吧与客人小坐——商务客在酒店的停留时间以及各方面需求变得更多、更细致。

　　酒店的商务型特制反映在酒店硬件配置层面，最明显的一点，几年前的商务型酒店，行政楼层每间客房会配备电脑及打印机。但如今，不仅客房不会配备如此繁缛的设施，连商务中心的重要性也日渐式微，甚至可以说：商务酒店不再需要商务中心。客人自备电脑等高科技产品，只需通过USB接口，就能通过网络传输完成打印。这是时代赋予酒店的改变。毕节福朋喜来登酒店的做法是将商务中心和行政酒廊合并，前者只是作为后者的附加项目之一。放眼未来，商务中心被取缔将成为商务酒店的发展趋势之一。

　　作为商务酒店的经营者，在经营理念上，冯吉认为个性化的量身定制意识变得明显。以前的经营者更多是希望提供好的服务，一些标准化的产品即可满足需求。但现在客人的需求已不同，他们需要看到产品的多样化，希望保有一定的新鲜感。故而经营者需要更关注其所提供的产品是否具有一致性和优质性?

　　对经营者来说，另一个主要的改变还在于和客人的关系——以前是服务者和被服务者的关系，为住客提供纯粹的服务步骤传输，现在更多是和客人建立情感沟通关系，以此拉近双方距离，并且经营者需要更主动地发掘客户的需求，来继续衍生自身的产品。

　　一个酒店人眼中的毕节

　　毕节福朋喜来登酒店作为毕节市目前唯一一家国际品牌酒店，在酒店总经理冯吉看来，无疑是喜欢美食，同时又崇尚舒适体验的广东游客到毕节游玩的理想下榻之所。酒店与毕节飞雄机场相距仅18公里，驱车半小时即到，距市中心步行只需25分钟。

　　拥有超过20年酒店管理经验的冯吉此前曾在上海、天津、三亚等地从事酒店业管理，他本身为上海人，也是一名对毕节旅游和当地本土文化感兴趣的“游客”。在他看来，毕节有着丰富的少数民族文化，更拥有独一无二的自然风光：织金洞——中国最壮丽的喀斯特旱洞;威宁草海——贵州省最大的天然淡水湖及鸟类理想栖息地;百里杜鹃风景名胜区——中国最大的原始杜鹃树林，也是彝族、苗族等少数民族节庆的举办地。而其中最棒的景点就是季节性鲜明的威宁草海，“八月起植被开始茂盛，九十月份开始进入候鸟迁徙季，全国各地的摄影爱好者陆续前来，12月还将举办国际观鸟节”。

　　尽管从酒店包车前往草海等景区非常方便，由于外地游客越来越多，福朋喜来登酒店正在积极与当地景点沟通，希望可将景点旅游大巴作为站站停靠的专线旅游公交车，方便游客往来各个景点。“目前这一构想只是雏形，如果能够实现，毕节对外地游客的吸引力将会更大。”冯吉说。

　　在冯吉的印象中，毕节人还有一点和广东人是相通的——都喜欢吃。“尤其是夏季，吃夜宵很流行，烙锅、烧烤都是当地老百姓最爱的，从酒店步行10分钟就能吃到。”

　　商务酒店品牌的休闲化

　　在正式展开本地游览之前，客人能在毕节福朋喜来登酒店率先领略到当地的各种风貌——大堂天幕的设计灵感来自贵州山林，喀斯特地貌元素无所不在，灯带的创意取材自著名的西江苗寨，大理石瀑布代表贵州最有名的景观——黄果树瀑布。在客房以及酒店内的各个餐厅，象征当地少数民族文化的色调以及山脉、藤等元素被安放在不同的细节当中，饱满却不堆砌。

　　冯吉认为，本市没有其他国际酒店品牌相竞争，固然让酒店显得“鹤立鸡群”，有天然优势，但对游客而言，酒店的魅力却不仅仅来自于品牌自身的保障。实际上，从进驻开始，毕节福朋喜来登酒店就意识到，以广东为主的外地游客前来毕节，并不满足于只去百里杜鹃风景区游览，毕节周边的织金洞、威宁草海、韭菜坪等多个性质不同的景区都在计划之列，因而酒店一直在考虑推出相关游览线路，帮助游客达成计划。

　　在冯吉看来，来到以休闲旅游资源为主的毕节，游客希望得到更好的旅游品质，而酒店是旅程中重要的环节。“相比商务客，游客更希望体验到高品质的硬件及软件设施，更需要入住环境的舒适，希望得到各种后续服务内容，如包车、司机兼做向导，在带客人游览的过程中分享他本人的见解，包括在车上为客人准备食品、毛巾，配备有香薰的客房泡澡设施等。实际上，这些都已超越了商务酒店自身的范畴

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