自带1000元酒水饭店要收600元开瓶费

2014-05-08 来源：钱江晚报(杭州)　

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【导读】6瓶酒，总价也就1000元，自带到饭店消费，对方开口要600元的开瓶费。更让张女士觉得郁闷的是，一番交涉后，饭店还这么答复她：“如果你觉得不合理，可以退订。这是我们的规定。” 事件自带6瓶酒水，饭店要...

　　6瓶酒，总价也就1000元，自带到饭店消费，对方开口要600元的开瓶费。更让张女士觉得郁闷的是，一番交涉后，饭店还这么答复她：“如果你觉得不合理，可以退订。这是我们的规定。”

　　事件自带6瓶酒水，饭店要收600元开瓶费前天，杭州一家公司的会议放在金华某饭店，张女士是这次会议的负责人。开会的人不多，只有2桌。

　　会议中有人提出把自带的酒水拿出来喝，总共6瓶，2瓶白酒，4瓶红酒，总价1000元左右。

　　这时，一旁的服务员发话了：“自带酒水我们要收开瓶费的。”

　　事实上，开会之前，张女士就已经因为开瓶费的问题，与饭店交涉过。

　　刚开始，餐饮部负责人开出的价格为600元，每桌300元。

　　听到这样的天价，张女士惊呆了。

　　“酒才1000元钱，开瓶费就要收600元？杭州很多饭店都不收开瓶费的，即使要收，最多也是50到100元，为什么你们要收这么贵？”

　　一番交涉之后，负责人把价格压低到了400元。

　　可对张女士来说，这个价格她还是不能接受。

　　“如果你觉得不合理，可以退订。这是我们的规定，开瓶费的价格已经最低了。”听到这样的答复，张女士心里更不舒服了。

　　“会议安排通知已经下去了，包厢和餐饮都已经定好了，总不能因为这么一点钱就退订啊，这可是我工作上的失职啊。”无奈之余，张女士只能暂时接受了这个价格。

　　事后，张女士拨打了12315投诉热线。

　　“我打投诉电话的时候，可能被饭店负责人听到了，后来结账的时候，他们只收了我249元，免去了151元钱。”对于如此善变的价格，张女士觉得很不可思议。

　　调查开瓶费价格各异，但每家酒店都收随后，记者联系上了该饭店餐饮部，相关负责人说，客户自带酒水，确实要收取相应的开瓶费，这个价格按照消费楼层不同，酒品不同也会有不一样的价格。

　　“一二楼的包厢每瓶红酒收100元开瓶费，每瓶白酒收200元开瓶费；如果是31楼的包厢，价格则会高一点，红酒200元每瓶，白酒300元每瓶。”该工作人员说。

　　另外，记者咨询了金华其他一些酒店后发现，开瓶费的价格随着酒店档次的高低会有一定的差别。

　　红酒50元每瓶，白酒100元每瓶，这是绝大多数酒店的开瓶费价格。有的则会低一点，红酒30元每瓶，白酒50元每瓶，还有的可以按桌算，价格在150到200元左右。

　　相比之下，张女士消费的这家饭店的开瓶费算高了。

　　“我们酒店是不允许自带酒水的，所以没有开瓶费这种说法。”江南会商务酒店工作人员说。

　　和美金磐大酒店客户经理陈海虹则表示，这个不能叫开瓶费，而是服务费，“服务员帮你开瓶子，倒酒，收取一定的费用也是合理的。当然，自带酒水，对酒店酒水的利润有影响，也算是补个差价。”

　　物价部门酒店收取开瓶费，须提前告知消费者今年，最高法曾表示，酒店禁止自带酒水属于“霸王条款”。至于收取开瓶费是否合理，却没有明确规定。

　　那么，这些五花八门的开瓶费，难道就没有相应的价格规定吗？

　　记者咨询了金华市物价局价格认证中心副主任张骏。他认为，这种行为在自主经营范围内，价格也是经营者自己定的，物价部门没办法进行规范。

　　“开瓶费实际上就是一种服务费，如果是在事先告知消费者的前提下，收取一定的费用是可以理解。主要看消费者愿不愿接受，这是双方互相协商的结果。”

　　不过，他表示，有两种情况是肯定违规的：一是，在消费者不知情的前提下，贸然收取开瓶费；二是，开瓶费价格双方协商不好，酒店拒绝消费者在店内消费。

　　“这两种情况分别侵犯了消费者的知情权和自主选择权，这就需要工商介入解决了。”

　　事实上，工商部门一般都以是否提前告知作为违规依据来处理。

　　“只要商家在顾客消费前进行详细告知和说明，服务费收的又不是高得离谱，管理部门很难介入处理。”市工商局消保分局工作人员说。

　　消保委：两个多月内接到6起开瓶费投诉事实上，从今年3月1日到现在，短短两个多月的时间，消保委就接到了6起与开瓶费有关的咨询、举报或投诉案例。

　　问题基本集中在商家能不能收取开瓶费；商家在事先没有告知的前提下，贸然收取开瓶费违不违法；开瓶费是不是收的太高这几个方面。

　　在消保委的介入下，只要是事先未告知，开瓶费过高的问题，都能得到了妥善的解决，消费者也都得到了应得的退款。

　　所以，12315提醒广大消费者，在消费过程中，对开瓶费问题有任何疑义，都可以打电话向他们反映。

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