青岛狮子会发素食动议酒店响应“简单素”

2014-05-05 来源：凤凰网青岛

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【导读】日前，青岛狮子会发起名为“简单素”的特别动议，倡议让素食菜单进入酒店和餐饮企业，为食素族群提供真正的生活便利。包括青岛阜新大厦在内的多家青岛酒店积极响应参与，成为第一批宣布为顾客提供素食菜单...

日前，青岛狮子会发起名为“简单素”的特别动议，倡议让素食菜单进入酒店和餐饮企业，为食素族群提供真正的生活便利。包括青岛阜新大厦在内的多家青岛酒店积极响应参与，成为第一批宣布为顾客提供素食菜单的餐饮企业。

据介绍，目前社会上吃素的族群正变得越来越多，人们选择素食生活的原因不再限于宗教因素，有人为了健康，有人因为尊重生命，有人为了地球永续。然而素食主义者在日常生活中，尤其是到酒店用餐的过程中往往会遭遇点菜困难和酒店服务无法满足所需的尴尬：大多数酒店和餐企提供不了方便素食者点菜的素食菜单，素食者在点菜时无法选择，浪费了消费者和商家的很多时间，甚至出现点了素菜仍然“被”上了荤菜，使商家蒙受损失的情况发生。

正是针对这种现实存在的问题，青岛狮子会发起“简单素”特别动议，青岛雨花斋、青岛阜新大厦、青岛蓝海饭店和青岛北大荒人多家酒店作为动议的共同发起人，与青岛狮子会环境保护委员会、青岛绿飘带一起成立了“简单素素食菜单推广义工联盟筹备组”，将率先推出素食菜单，“让素食者拥有轻松简单的素食消费生活。”

按照计划，工作小组将在6月15日前选定5家酒店和餐企试点单位进行推广宣传，并将在7月1号之前测评这5家试点酒店和餐企的运营情况，做出第一阶段的总结。

凤凰网青岛作为活动的支持媒体，将对这项公益推广计划的实施持续跟进报道。

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