3月19日下午，北京市旅游委主办，北京市电视台生活频道承办的“吃在北京·北京味道--2013我最喜爱的北京旅游美食评选”专家评审会在北京电视台召开，市旅游委周正宇主任、曹鹏程副主任出席。

　　“吃在北京·北京味道--2013我最喜爱的北京旅游美食评选”活动于2013年11月18日正式启动，吸引了300余家餐厅、200余名厨师报名参与评选，在我市旅游餐饮行业产生了热烈反响。评选充分结合消费者口碑与专家推荐意见，制定了线上网络投票与线下专家评审相结合的评分体系，截至2014年2月20日投票结束，活动官网和手机客户端双通道共获得260余万用户点击投票。活动为300家餐厅准备了30000张宣传单页、海报、易拉宝，形成全城效应。2014年1月13日活动同步配套推出的北京旅游美食真人秀节目“上菜”在北京电视台生活频道正式开播，至1月29日，共播出十三期。节目播出后受到旅游餐饮业界和中外食客的广泛关注，平均收视率超过1%，很多餐馆在节目播出后的第二天就排起长队，顾客慕名而来。通过全方位的宣传和推广，参与本次评选活动的餐厅在顾客数量和销售额上普遍有较大提升。

　　本次评审会是“吃在北京·北京味道--2013我最喜爱的北京旅游美食评选”活动的最终评审环节，邀请了董克平、崇占明等9名来自餐饮界的专家参与评审。周正宇主任讲话指出，要进一步加强宣传推广北京旅游美食资源，并对今后的工作提出了要求：一是要把“吃在北京”做成品牌，大力宣传推广，形成品牌带动效应，同时与旅行社挂钩，大幅提升北京旅游餐饮企业的收入。二是充分挖掘北京旅游餐饮资源，推荐一批大众精品餐厅、名厨，打造媲美“米其林”标准的餐厅和大厨。三是与北京电视台等媒体加强合作，将“吃在北京”系列节目长期固定下来，形成品牌节目。

　　本次评审会根据网络投票系统投票结果，入围了100家候选餐厅和30名青年名厨，按照科学严格的评分体系，通过专家打分和网络投票排名得分综合计分评选出2013年度餐厅TOP30、年度青年名厨TOP10。同时以“吃在北京”特别节目“上菜”为基础，通过网络征集、网友推荐、专家推举和审议的方式评选出年度菜品TOP20。

　　评选的最终结果将在4月下旬制作特别节目在北京电视台播出。