3月11日下午，第二十三届酒店用品博览会新闻发布会在沪召开。

　　据悉，本届博览会将于3月31日至4月3日在上海新国际博览中心举行，包括了餐饮供应设备展、桌面用品展、酒店 IT 智能电子产品及安全防卫设备展、酒店布草与制服展、客房电器及用品展、康体健身与休闲娱乐展、食品与饮料展、烘焙与冰激凌展、咖啡与茶展以及葡萄酒与烈酒展在内的十个主题展区，为业内人士提供一站式的采购和信息融合平台。

　　作为引领酒店餐饮业发展风向标的上海国际酒店用品博览会，今年将覆盖上海新国际博览中心共计12个室内展馆和2个室外临时展馆，总体展出面积超过14万平方米，较去年增长10%。其中海外展商的展出面积已达10,000余平方米，较去年增长42%。展会凭借得天独厚的资源及地理优势，分别与上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、上海市酿酒专业协会、上海市食品协会烘焙专业委员会、上海水产行业协会、上海连锁协会、上海总厨俱乐部和FCSI国际膳食顾问协会等保持密切合作。届时，展会将吸引来自全球10万逾名专业买家，以及东南亚、印度、美国、俄罗斯、南韩、中国台湾等国家与地区的观展团前来参展。