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2012南北湖“湖羊肉”美食节盛宴开锣

2012-10-31 来源:51766
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【导读】先来一碗羊血汤杀杀馋虫,再吃几块红烧羊肉把味蕾彻底叫醒,最后咬上一口酥软的芋艿,回味无穷。10月27日早上九时,随着中共海盐县委姚沈良副书记鸣锣宣布“湖羊肉”开锅,食客们期待已久的2012“山...
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     先来一碗羊血汤杀杀馋虫,再吃几块红烧羊肉把味蕾彻底叫醒,最后咬上一口酥软的芋艿,回味无穷。10月27日早上九时,随着中共海盐县委姚沈良副书记鸣锣宣布“湖羊肉”开锅,食客们期待已久的2012“山珍海味湖鲜”南北湖美食文化节暨“湖羊肉”开锅仪式正式拉开序幕。县委常委、宣传部长田林华,县政协副主席肖珏鑫等有相关部门领导出席了开锅仪式。

    南北湖,古名永安湖、高士湖,景区历史悠久,早在南宋时期,已成为远近闻名的旅游场所。南北湖依山傍海靠湖,自然形成了“山珍、海味、湖鲜”的美食特点,以独具风格的“土、特、时、鲜”为主要特征,融合了吴文化的精致纯正和越文化的粗狂醇香。杨梓官宴、孝子王祥与箬鳎鱼等美食故事仍为当地百姓传诵,早烧全羊宴、澉浦八大碗、无鱼不成宴等美食习俗流传至今。吃过,方知别有一番滋味在心头。

    今天开锅仪式的主角,就是被誉为南北湖美食一绝“澉浦羊肉”,取自当地纯正湖羊烹制,相传为元代著名戏曲家杨梓所创,以色泽红亮、浓香扑鼻、酥而不烂、油而不腻而享誉杭嘉湖一带。千百年来,它一直作为当地宴请宾朋、逢年过节待客的大菜。
    晨雾尚未散去,南北湖东小宛商业街上早已是一派忙碌的景象,红灯高挂,碗筷桌椅齐备,几口大锅一字排开,冒着热气,与当地摆喜宴一般模样。你还没走近,羊肉的香味就已经俘虏了全身,这澉浦羊肉果然名不虚传。红烧羊肉、羊血汤、羊汁芋艿、羊肉面……游客们一个个吃得不亦乐乎,这顿早餐绝对是最丰盛的了!

    如果你还不过瘾,秋冬季节在景区内的任何一家宾馆、农家饭店都能品尝到澉浦湖羊肉的美味,游客们还可以把羊肉打包买回家,和家人慢慢分享。

    “这里的每一片山水,都承载着久远的历史;这里的每一道美食,都诉说着自己的故事。近可观湖光山色,坐可享浓香美味。” 一份盛情,二份美景,三份好茶,四份美味,十分滋味。南北湖盛情款款,等待着四方友人来品尝“山珍海味湖鲜”,领略民俗风味。舌尖上的南北湖,将会给这个季节增添几分幻想和最浪漫的气息……

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