国庆、中秋两节临近，不少市民开始选购月饼馈赠亲朋好友。海之门月饼提醒广大消费者在购买月饼时注意以下七点。随着网购的兴起，消费者也开始习惯网购各种物品，甚至包括食品，百度3721团购网，就可以看到很多月饼的团购信息，为了买到合适的商品，这里对于月饼的选购罗列了几点注意事项。

　　一、注意生产日期。消费者在购买月饼时，请注意包装上标明的保质期。如果食用过期月饼有可能引起中毒、腹泻。

　　二、注意包装是否完好无损。如果包装有破损，月饼则可能受到外部污染，细菌可能已侵入，包装有破损的最好不要购买。

　　三、注意观察月饼外表。观察产品表面图案是否清晰，形态是否完整;月饼是否有明显的油腻感，外形是否扁平圆整丰满、不脱皮、不露馅、色泽呈金黄色或棕黄色。合格的小包装月饼内应没有水蒸气凝结，保鲜剂不能和月饼直接接触。陈旧劣质的月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。

　　四、注意细看标识。选购时要看清包装标签上的品名、产地、厂址、生产日期、保质期、净含量、配料表、产品标准号是否齐全。切不可选择包装标识有误或标识不全的月饼，尤其是月饼的外包装和里面的小包装生产日期不一致的产品不能买。

　　五、注意比较品牌。最贵的并不见得最好，对普通消费者来说，一些“天价月饼”并不适用。要尽可能选择到正规厂家、正规商场购买适合自身消费能力的月饼。

　　六、注意选择适合自己的口味。每年月饼在口味上都有些突破，除了水果、五仁、冰糖、莲蓉等大众口味外，每年商家还会推出一些口味别致的月饼。对消费者而言，虽然有了更多的选择，但口味是否适合自己还需“尝试”之后才能下结论。因此，在选购时，消费者一定要选择那些适合自己口味的月饼，以免花费了冤枉钱。

　　七、注意索要发票。购买月饼后一定要索要发票，以便身后如发生质量问题或消费纠纷时有维权凭证。

 

　　常见月饼品种

　　如今，我国月饼品种繁多，异彩纷呈。现在为大家罗列常见的几种以供了解：

　　广式月饼，是我国南方，特别是广东民间传统应节食品中秋月饼的一个形式。广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎。

　　苏式月饼，是我国的传统食品，更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。

　　滇式月饼，主要起源并流行于云南、贵州及周边地区，目前也逐渐受到其他地区消费者的喜欢。滇式月饼亦称云腿月饼，是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。

 

　　吃月饼有讲究

　　A、多尝吃鲜：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选购喜欢吃的几种月饼，各切成几份，同时分食，就可以品尝到多种风味。

　　B、吃新莫存放：新鲜月饼圆正饱满，感观好，香味浓，味美可口。月饼忌高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质。如将月饼放入冰箱，皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。

　　C、按顺序吃：月饼一般是咸、甜两种，如咸甜月饼同食，应先吃咸的，后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，才能把月饼的味道品尝出来。

　　D、配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。最好泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更为爽口。

　　E、适量食用：月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，如过量食用会引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能不适者，更要注意适量为宜。

 

　　哪些人不宜食月饼

　　月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，进食月饼后，可使胃酸分泌增多，对胃肠愈合极为不利，故而以不食月饼为宜;患有龋齿的人在食用月饼后，造成龋洞加深，还会引发牙髓炎，使疼痛加剧，应尽量少食月饼，或吃完月饼后，立即刷牙洁齿;患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人，也要尽力“忍痛割爱”，少吃或不吃月饼，因为这些人群进食月饼后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，血液变得更加粘稠;吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发，引起剧烈的胆绞痛及上腹痛;胆结石病人吃月饼后，会刺激胆汁，易引起疾病发作，特别是青少年胆结石患者吃月饼后，可引起急性胰腺炎，表现为剧烈腹痛，甚至有生命危险。

 

　　如何保存月饼

　　月饼有硬式与软式两大类，选购时应依风味爱好选择，数量不宜多。如果您想馈送远方亲朋好友，最好选择硬式月饼。这类月饼馅少，含水量低，邮寄途中不会因气温高而腐败变质。

　　月饼一时吃不完，可将月饼放入食品袋内库存或在糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处，可保存10天。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内，通过两者之间的制约作用延长保存期。