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洗碗工酒店打包剩菜丢工作,勤俭节约有错?

2012-08-23 来源:欣欣旅游网
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【导读】六安市区解放路一家酒店,新聘洗碗女工将酒店餐客吃剩的食物打包带回家,老板发现后要炒她的鱿鱼,并扣发10天的工资。这位来自农村的女工觉得非常不理解,8月21日下午,记者采访这家酒店时,酒店主管经请示老板当场...

   六安市区解放路一家酒店,新聘洗碗女工将酒店餐客吃剩的食物打包带回家,老板发现后要炒她的鱿鱼,并扣发10天的工资。这位来自农村的女工觉得非常不理解,8月21日下午,记者采访这家酒店时,酒店主管经请示老板当场付清10天的劳动报酬。
        这是一位从霍邱某镇来六安陪读的母亲,40岁,去年儿子来六安某校读书,她跟着到六安照顾儿子生活起居。因为家在农村,经济状况不是很富有,于是她在 陪读期间,在租房附近找一份洗碗的活。干了一年,今年暑假和儿子回霍邱老家滞留几天,回来后原先那家酒店就把她辞退了,辞退的理由是她经常把酒店餐客吃剩 的食物带回租房处,有损酒店形象和名誉。上个月,她租房楼下新开一家较大的酒店,她应聘年龄大又没有多少文化,只能应聘洗碗工,被老板选取中了。试用3 天,8月1日开始按照先前的约定,酒店除每天免费提供午餐和晚餐,每天还支付她40元工资。这位母亲说,由于在酒店打工,她没有时间给儿子做饭,所以她就 将餐客吃剩的食物带回去给儿子吃。
        这家新开的酒店生意很好,食客也多,点的菜多,吃不完,每天都有大量饭菜被倒掉。洗碗的她看着心痛,想到自己家住农村,日子过的拮据,没有钱给儿子买好吃的,于是她再次将食客吃剩食物打包带回家,以给儿子补充营养。
        私自带食物出酒店,有人向老板打小报告。老板把她叫去,她毫不隐瞒地道出实情,可是老板沉默一会,就叫她第二天不要上班了。她怯怯地争辩几句,竟把老 板惹恼了,拍桌子吼她:“你把酒店当你家厨房了,剩菜剩饭想怎么处理就怎么处理?你这样做损害了酒店形象,如果顾客看见你收集剩菜,还以为我们酒店的菜是 剩菜加工的。”老板不由分说将她辞了,同时宣布扣留10天共计400元工资,作为处罚。
8月21日下午,记者应这位女工的请求,到这家酒店采访,酒店主管人员说他非常理解和同情这位女工的做法,但酒店有管理制度,每位员工都要把酒店的利益放在第一位,她的做法对酒店不利。随后他电话请示在外办事的老板,将扣留的400元工资款交给记者转交给这位女工。

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