解说：８月１２日上午，三亚国光豪生酒店的住店客人在食用酒店提供的自助早餐后，陆续出现发热、呕吐、腹痛、腹泻症状，人数达１４１人，其 中住院病人１３１人。经治疗，截止到８月１５日下午６时，已有６１人康复出院，其余病人已经没有明显腹痛、腹泻等胃肠道症状，病情明显好转。

    据介绍，三亚市卫生部门接到三亚市政府应急办通知后，立即抽调１０名技术人员组成食物中毒调查小组，经检验判定本起食物中毒是由都柏林沙门氏菌引起的细菌性食物中毒，推断可疑食物为蛋炒饭。

    针对这次事件暴露出来的问题，三亚市委、市政府要求相关部门加强监管，把全市星级酒店食品安全整顿工作作为当前的工作重点，落实企业的食品 安全主体责任，确保包括星级酒店在内的全市餐饮服务企业的食品卫生符合国家质量安全标准，为市民游客营造一个安全、卫生的餐饮环境。