日前，余杭区2010版《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准培训在天地人大酒店举行，全区各星级旅游饭店总经理、工程部经理、质检员参加。浙江旅游职业学院的老师罗峰以自己作为星评员和教职人员的亲身经历，为大家详细地解释了新标的内容和特点。

相比于2003星级划分标准，2010新标特色鲜明。比如必备项目必须逐条达标，不然将一票否决；核心产品必须到位，如1、2、3星级的有限服务，强调住宿核心产品，4、5星级酒店注重酒店全面评价；新标对绿色环保要求非常高，必备项目表的“节能减排方案并付诸实施”、硬性评分表的“节能措施与环境管理”、软件评分表中的“饭店建立能源管理与考核制度，并有单可查”等条款都必须达到；在应急管理方面，对酒店突发事件的应急预案、高星级饭店的“食品安全”要求非常高；在软件设施和特色经营上提出四星升精品五星概念。

余杭区风景旅游局有关负责人表示，今年以来，余杭已经有农夫度假酒店、富邦国际大酒店成功升三星和四星旅游饭店，目前，位于五常的世纪瑞城酒店也正积极准备三星评定，临平大酒店也准备上四星，还有不少新的酒店在建设中，学习新的旅游饭店星级划分与评定标准具有很强的现实意义。