飘香的跑山鸡，麻辣的六合鱼，美味的特色豆腐干……9月23日，第八届中国国际美食旅游节暨2011成都乡村美食节——石象湖(百合花)梦幻之旅在蒲江开幕。

　　开幕式现场，蒲江十大招牌菜纷纷亮相。蒲江此次特地打造了县城美食区、乡村美食区和特色景区美食集中展示品鉴三大美食活动区域，肥肠鸡、鸡丝豆花、麻羊肉等独具特色的乡村美食供游客品尝。

　　本届美食节将持续到11月。蒲江将推出西来古镇禅茶之旅、生态养生产品展销、第六届中华养生健康国际论坛等主题游活动。