日前，杭州市旅委在开元名都大酒店召开旅游人才工作暨高级宴会师岗位开发现场会，重点推广宾馆高级宴会师任职标准，这项举措开全国旅游行业先河。高宴师有七条任职标准，主要有：从事宴会服务工作一年以上，男性身高1.73M以上（女性身高1.63以上），大专以上学历，具备良好的英语听、说、读、写能力等等。要成为一名真正的高级宴会师,要经过151课时的综合素养提升课程学习（包括曲艺、茶艺、旅游、灯光与环境、酒会的策划与服务等），273课时专业知识课程培训（酒店日常英语、日语、韩语，专业斟酒、托盘姿势训练等）,以及3个月的实践锻炼,然后经过形体、理论、实践、语言四个环节的考核，评上高宴后,其享受五个工资档级中的相应档级,在酒店各类先进评比中具有优先权，在管理人员选拔晋升中有优先录用权。