南通:启东盈康农庄特产苏太猪和京海黄鸡广受青睐
2010-10-12 来源:本站
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【导读】农庄须以特色才能发展生存,盈康农庄凭借苏太猪和京海黄鸡两大品牌站稳了脚跟,产品广受消费者青睐。2006年以来,盈康农庄饲养的苏太猪和京海黄鸡先后通过国家农业部六项“无公害农产品”认证。苏太猪系国...
农庄须以特色才能发展生存,盈康农庄凭借苏太猪和京海黄鸡两大品牌站稳了脚跟,产品广受消费者青睐。2006年以来,盈康农庄饲养的苏太猪和京海黄鸡先后通过国家农业部六项“无公害农产品”认证。苏太猪系国家优质良种猪,猪身细长,黑毛,饲养周期达10个月以上,以传统方式圈养的苏太猪主食粮食、豆粕,不喂配方饲料,不施催长激素,具有肉质紧密、膘薄、不肥不腻的醇香口味,以苏太猪肉加工制作的香肠、蛋饺、肉包子以及排骨是沙地特色不可多得的传统名菜,令人百吃不厌、回味无穷。自然放养的京海黄鸡饲养周期7~8个月,主食玉米等杂粮、配以麸皮、青菜,其肉质紧密、酥香、嫩滑,红烧、白切皆宜,煲汤味道尤佳,满足了高端用户健康、营养的需求。
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