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景宁县“四举措”确保国庆期间食品安全

2010-10-01 来源:景宁畲族自治县风景旅游局
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【导读】国庆将至,为保证广大市民和游客的饮食卫生和身体健康,过好节日,景宁在县城鹤溪镇和农家乐以“四举措”确保国庆期间的食品安全。 一是落实责任,加强节日期间食品安全工作。将“十一”期间的...
  国庆将至,为保证广大市民和游客的饮食卫生和身体健康,过好节日,景宁在县城鹤溪镇和农家乐以“四举措”确保国庆期间的食品安全。
     一是落实责任,加强节日期间食品安全工作。将“十一”期间的食品安全工作作为当前食品安全工作的重点,在充分总结经验的基础上,各地、各部门结合实际,建立健全组织,加强领导,落实责任,做到责任明确,任务到位,监管到位,责任到人,确保节日期间食品安全。
     二是突出重点,加强检查监管工作。以村镇农贸市场和饮食单位为重点区域,积极协调,密切配合,落实各项监管措施,加强日常监督管理,加大食品安全监管力度,切实消除食品安全隐患,确保节日期间食品质量安全。重点抓好群体性食物中毒的防控工作,落实各项预防控制食物中毒措施,严防食物中毒事故的发生。并为各区域单位落实配备一名责任医生,加强监管,以防万一。
     三是加强宣传,做好食品安全知识普及工作。利用各种手段,采取群众喜闻乐见的各种方式,有针对性地开展宣传活动。设立食品安全专栏,广泛宣传食品安全知识,进一步提高食品生产者、经营者、消费者食品安全意识,提升广大人民群众自我保护能力,增强企业诚信经营的自律意识,大力营造良好的食品安全氛围。
     四是建立和完善应急机制,严格值班和事故报告制度。落实食品安全监管责任制,加强督查督办,认真执行节日期间食品安全工作值班制度,做好信息报送工作,确保24小时通讯畅通,对可能引发的食品安全事故,要做到及早发现、及时上报、及时控制,确保人民群众身体健康与生命安全。实行重大食品安全事故“首报负责制”,对群众和社会投诉举报反映的问题及时解决,妥善处理,防止群体性社会事件的发生,确保节日期间社会稳定和食品质量安全。

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