楚雄“创新滇菜、传统滇菜”的评选活动获得圆满成功
2010-09-01 来源：楚雄州旅游局
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【导读】为进一步贯彻落实云南省人民政府 《关于大力促进餐饮业发展的指导意见》和楚雄州人民政府《关于大力促进餐饮业发展的实施意见》，把美食活动作为楚雄州旅游转型升级的新思路、新举措，根据楚雄州旅游局年度工作部署...
为进一步贯彻落实云南省人民政府 《关于大力促进餐饮业发展的指导意见》和楚雄州人民政府《关于大力促进餐饮业发展的实施意见》，把美食活动作为楚雄州旅游转型升级的新思路、新举措，根据楚雄州旅游局年度工作部署要求，由楚雄州人民政府主办，楚雄州旅游局承办，楚雄州旅游业协会旅游餐饮美食分会协办的全州“创新滇菜、传统滇菜”的评选活动于2010年8月1日启动。整个活动由省州两级行业内资深专家、大师担任评委，评选专家组一行13人亲赴九县一市，共评选了72家企业、450道佳肴。经过近一个月的紧张工作，8月27日全面评选鉴定统分结束。经评委专家组一致评定通过，共入围172道佳肴，其中评选出了金奖菜肴10道，银奖20道，铜奖30道，最佳入围奖112道。整个活动取得圆满成功，后续工作进入编写菜谱阶段。
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