为发扬温州瓯菜文化的魅力，为海内外的温州餐饮从业者搭建起互相交流、切磋技艺的平台，昨天，温州市启动了以“走遍世界•吃在温州”为主题的首届世界温州人烹饪大赛。
　　此次大赛设海外组与国内组，有团体赛与个人赛两种参赛形式。团体赛以相关国家或城市、社团或企业为单位组队参赛，个人赛以世界各地从事餐饮业的温州人或在温州人的企业中就职的厨师为参赛对象。
　　比赛项目设热菜、冷菜、食雕、面点四个单项比赛。大赛活动内容丰富，分别有“楠啤杯”首届世界温州人烹饪大赛开幕式、世界温州人烹饪大赛、世界美食展、颁奖典礼、瓯菜发展论坛等。