为了进一步提升海盐县星级饭店接待服务设施和经营管理水平，为创建旅游强县打下坚实的基础。8月10日下午，海盐县旅游局和南北湖风景区管委会、南北湖旅游集团共同组织全县星级饭店总经理，赴嘉善县实地考察、学习嘉善县的酒店管理经验。嘉善县的酒店业发展速度非常快，已形成一定的规模，全县拥有星级饭店12家，其中五星级饭店2家、四星级饭店2家、三星级饭店5家、二星级饭店2家、一星级饭店1家，星级饭店的管理水平近年来整体推进成效显著，并在省、市旅游部门举办的大型服务技能比武中，连续取得了较好的成绩。海盐县学习考察团听取了嘉善县旅游局关于近年来的旅游行业管理工作、酒店整体改造推进情况和接轨世博市场方面的经验介绍，梅园大酒店总经理李全良为考察团详细介绍了酒店近年来的设施改造、经营提升和管理提质的过程，随后学习考察团参观了嘉善县梅园大酒店的设施设备和良好的经营现状。考察团成员们对嘉善县旅游行业管理力度、星级饭店整体品质提升速度和上海市场的客源拓展机制等方面深有感触。对比下来，海盐的星级饭店不论是在硬件还是软件上都有一定的差距，面对大环境对旅游饭店新的发展要求和市场新的竞争压力，要取得进一步的发展，在市场竞争中立于不败之地，就必须调整思路、调研市场、明确定位、强化投入。