7月28日晚，作为第二届中国宁波国际港口文化节的重要活动之一，2010宁波国际美食文化博览会在北仑区凤凰山海港乐园门前广场隆重开幕了。
        宁波市政协副主席张明华，宁波市贸易局局长吕齐鸣，北仑区委副书记、区长、开发区管委会副主任、梅山保税港区管委会主任华伟，北仑区人大常委会副主任徐亚法，北仑区政协副主席胡国光，以及各县市（区）贸易局局长和海内外朋友参加了开幕式。华伟区长为开幕式致辞，刘文科副区长主持开幕式。
　　华伟指出，本次宁波国际美食文化博览会，旨在构筑我市美食餐饮行业形象宣传、品牌培育、市场拓展以及行业振兴的多元互动平台，旨在弘扬宁波美食文化，旨在进一步推动区域合作和国际交流，不断提升宁波美食的影响力和竞争力。
　　华伟指出，本次宁波国际美食文化博览会，将充分结合港口文化的浓厚底蕴和宁波餐饮业的发展优势，以“传承、提升、融合、发展”为主题，以国际化、特色化、大众化、市场化为方向，举办包括中外美食展销、美食文化展览等内容的一系列美食文化活动，重点突出国际元素多、品种丰富、美食文化联动和全民参与等四大特点，办成档次高、规模大、影响广的美食与文化盛会。
        据悉，本次宁波国际美食文化博览会展期五天，从7月28日到8月1日，营业时间9:30—24:00。同时，每晚还安排一台中外风情演艺表演活动，让广大市民一边品尝国外内美食，一边欣赏精彩演出，尽享美食文化盛宴。