盛夏来到莫干山，是种清凉的享受。如果近日你来莫干山避暑，一定得到三九坞看看。“三九坞”是个村名，而“395”却是个农家乐的名字。因为这是一位南非人开的，人们习惯称它为“洋家乐”。
　　近日，记者跟随德清旅游局相关负责人来到了三九坞的“395”，这个被网友戏称为杭州湾“最牛”的农家乐。“牛”在哪？据说，CNN(美国有线电视新闻网)甚至将它定位为“除了长城之外，15个你必须要去的中国特色地方之一”。
　　理念
　　除了低碳，还有国外十分风靡的“裸居”概念
　　开车上莫干山“395”，需要经过劳岭隧道。此时，只有驾驶座的显示仪和洞口显示亮光，颇有《桃花源记》里寻找世外桃源的那般感受。
　　“395”主推一种国外流行的“裸居生活”。其理念就是：放下一切！把自己交给自然，过一种简单的生活，做些山间运动，或者静听四周鸟鸣。
　　为了减少碳排放，他们尽量不从外面带家具和建材进来，而是在周围的村子里寻找旧家具，拆房剩下的雕花木梁、石礅、马槽都成了他们的装修材料。最具创意的是对马槽的使用，下面凿个下水孔，成了一个双人使用的洗手盆。屋内的家具物什，也都是四处“淘”来的宝贝。有古老的暖榻，笨重巨大的藤椅子，也有储物柜的椅子、老旧的火桶等。盖着茅草棚的吧台，全是用废旧啤酒瓶堆垒起来的，别有情趣。
　　低碳贯穿“395”的全部生活。没有空调，夏天靠电风扇，冬天靠每个房间安装的火炉，烧的木材是当地木料加工厂剩余的木屑压缩而成的，门前有蓄水池承接雨水，循环使用。并建有三层化粪池，处理各类生活用水。垃圾要分类，树叶、瓜果皮会埋在地下。
　　不过，这里的低碳并不意味着不舒服。“395”装修时做了尽量多的门窗保持通风，地下也做了保温应对冬天的寒冷，均做了隔热保温的环保材料。
　　服务
　　除了出租鱼竿和自行车，还设计音乐会及婚礼
　　虽说是“最牛”农家乐，“395”在服务客户上却丝毫不马虎。在这里，很多个性化的需求都能被满足，便利程度不亚于青年旅社“一站式”服务。从客户电话及网络预订开始，就提供PDF格式的电子地图；鼓励客人以低碳交通的形式到底，免费代买火车票；每个住店的客人，首先会被建议进行一段15分钟的“减压散步”……这样的个性套餐，恐怕在别处农家乐寻找不着。
　　除此之外，在人手允许的情况下，“395”还会帮客户举办小型音乐会及西式婚礼。在已经办过的个性婚礼当中，现场乐队、烤乳猪、篝火晚会、能放得下10多张餐桌的大帐篷等等元素，都让参与嘉宾赞不绝口的。
　　“395”价格不菲。周末该“洋家乐”的最高房费需要750元人民币——这还是每人每晚的费用。当然，它也有实惠的房间，300多就行。就是这样的房价，旺季需要提前1周以上才能订到房。目前，除了世界各国的外地游客，30至40岁的沪杭“小中产”是他们的拥趸。
　　延伸
　　除了“395”，莫干山还将有一片“时尚客栈”集聚区
　　三九坞的“洋家乐”，正给德清的旅游业带来观念和结构上的新变数。
　　“395”小试牛刀的成功，使它的南非老板有了更大的目标：在莫干山的一个峡谷中，其投资1.2亿元的绿色生态度假村正在建设中。该项目仍以木结构为主，有同样的风格、理念和目标客户群。
　　一位法国人司徒夫也爱上了德清。租下了位于莫干山镇紫岭村的茶场房子，开了个茶园边上的会所，内部装修风格颇似法国南部庄园。
　　在老外们的热闹“折腾”下，莫干山个性化“客栈”群落渐成气候。德清旅游部门也正准备在莫干山镇的30户农家乐中，扶持打造两个示范样本，提升农家乐的格调。
　　“洋家乐”同样带动了当地农家乐营销方式的“转型升级”。
　　去年圣诞节，不少农家乐也动起了“洋脑筋”：水果、佳酿、烧烤，加上农场圣诞狂欢舞会、农庄自制特色圣诞暖屋，吸引了不少大城市的潮人。