近年来，象山乡村旅游围绕“农旅结合、以旅富农”要求，依托独特的海洋资源，抓机遇，助发展，创特色，促提升，做足做好“海”字文章，在政府主导、规范经营、创新营销、产业布局等方面取得了良好的成效。经过数年的实际探索，有效解决了乡村旅游发展中的小、散、差等问题，走出了一条有象山特色的乡村旅游发展之路，实现了发展方式的转型提升。至目前，全县共有各种不同类型的乡村旅游（农家乐）休闲旅游特色村（点）10家，省、市级特色村和休闲旅游示范点7家,农家乐经营户数达到190户（其中二星级和三星级经营户22户，另有种植户和养殖户168户），从业人员1574人。今年1-5月份，象山乡村旅游共接待游客27.4万人次，直接营业收入1860万元，分别增长23%和21%。
        其主要做法是：
        （一）部门合力“推”发展。县委、县政府高度重视乡村旅游发展，针对象山乡村旅游发展实际情况，提出深入实施“旅游富民”战略，以旅促农，农旅结合，做深做好旅游向农村挺进的文章。2006年10月，县政府成立了由13个相关部门为成员的农家乐休闲旅游工作联席会议制度，下设办公室，具体负责乡村旅游（农家乐）发展。各镇乡（街道）将发展乡村旅游放在重要位置，相继成立旅游办，制定具体措施，指导乡村旅游发展。2009年9月，成立县农家乐行业协会，出台了《关于促进我县农家乐休闲旅游业健康发展的意见》，进一步明确了发展农家乐休闲旅游业的指导思想，集中财力和精力支持建设一批省市一级的农家乐特色村、示范点、经营户。同时明确工商、卫生、消防、环保、规划、国土、林业等部门主动加强合作，在大型农家乐培育扶持上要大力支持，特事特办，优先保障，合力营造支持农（渔）家乐发展氛围，推动农（渔）家乐快速发展。
        （二）一村一品“创”特色。2007年重新编制了《象山县乡村旅游规划》，按照“保护第一、科学布局、注重特色、差异发展”的原则，指导具体区域的旅游发展方向，界定农（渔）家乐或民俗文化村的上限，鼓励区域分工，杜绝重复建设，形成“一镇（乡）一色”、“一带（沟）一品”、“一村一品”的乡村旅游发展模式。经过从靠海吃海、靠山吃山向农家乐转型，农家乐向乡村休闲旅游转型两次转型，形成了以点带面的区块化发展模式，如今几个主要村、镇都有自己的特色。如省级农家乐特色村东门渔村是一个渔家乐、妈祖文化特色的农家乐村；象山民俗文化村是一个体现象山本土文化、学生素质教育为主的农家乐点；晓塘乡西边塘村利用村内丰富的瓜果基地，发展果蔬采摘、农业观光为主的农家乐村；省五星级农家乐点金沙湾度假村则利用海岛优势发挥海岛狩猎、度假、休闲为主的农家乐点。
        （三）开发项目“助”转型。一是开发休闲渔船项目。在石浦渔港，用即将报废的捕渔船，通过回购或者以船入股的方式，通过相关部门的帮助和指导，以传统渔业生产为载体,用安全标准建造、装饰的休闲渔船作为一种新兴的休闲旅游方式，以“渔民上岸，游客下海”为亮点，吸引众多外地游客前来“赏海上风景、看渔民捕鱼、品鲜活海味”。二是实施“养生休闲游项目”。在高塘岛乡花岙岛村，依托优越的自然生态环境和淳朴的民风以及”长寿村”的美誉，吸引城市特别是上海退休老年人休闲度假。通过政府的发动与引导经营户参与“养生休闲游项目”。硬件上，按照标准进行基础设施建设，如修路、墙面粉刷、增加垃圾桶、住宿条件改造、增加房间等；软件上，对从业人员进行卫生、厨艺、安全等培训。截止2009年底，花岙岛村累计接待托老型游客约2000人次，参与的经营户人均增收1.5万元。三是鼓励个体工商资本参与乡村旅游开发项目。大力引进社会团体和个体工商户，采取多种方式，参与乡村旅游开发和基础设施建设，整合乡村旅游资源，提高乡村旅游组织化程度，形成规模化、集约化经营。如该县茅洋废弃砩矿洞，原是山坡荒地，杂草丛生，通过引入个体工商资本，投入3000多万元把这废弃多年的旧矿址进行改建，通过整理山坡地、改建老房子、利用旧矿道改建成的“山洞餐厅”,打造成了集浙东民居风风格的艺术馆、素质教育、商场、农耕博物馆、科普馆等的综合性休闲场所，取得了较好的示范带头作用和旅游经济效益。
        （四）产业延伸“促”融合。一是加强与民间艺术融合。以发挥民间艺术作用为重点，充分利用谢才华剪纸馆、陈汉章故居、茅洋民俗文化村等民俗访问点的农民画、剪纸及民间的弹、说、唱艺术，加快向农（渔）家乐的融入，丰富乡村旅游内容，提高品位，使这些民俗元素成为特色化农家乐发展有效补充。二是加强与民俗节庆融合。民俗节庆是乡村旅游（农家乐）发展的活力所在。充分依托良好的生态资源和深厚的文化底蕴，根据不同区域、不同类型资源设计不同节庆活动内容开发举办乡村旅游节庆，如晓塘柑橘节、葡萄节，新桥海涂节、枇杷节，西周竹笋节、泗洲头杨梅节、大徐桑果节、东陈白鹅节等，使乡村旅游“一年四季，季季有节，节节各异”，“一村一节”、“一村多节”的发展模式正在逐步推进。通过举办节庆活动大大提高了乡村旅游的知名度。据统计，参与节庆活动游的游客量近100万人次，消费收入近6000万元。三是加强与特色养殖、种植业融合。在主推几大省市级农家乐休闲旅游示范点的同时，对其他周边个村、镇进行规划，每个村都围绕“农家乐”主题，发展相关配套的种养殖业，涌现出许多种养殖基地。如晓塘的象山白鹅基地、柑橘基地，定塘的草莓基地、雅林溪的桑果基地 、黄避岙的杨梅基地、新桥的琵琶基地，从而带动了柑橘、葡萄、枇杷、杨梅、草莓、桑果、白鹅等特色农（渔）产品的销售，创出了“象山白鹅”、“鸭妹子”咸蛋、“对对红”枇杷、“象山红”柑橘等一些品牌，提高了农民的经济效益。
        （五）创新营销“扩”影响。一是策划编排乡村旅游精品线路，推出海涂体验一日游、果蔬采摘（枇杷、杨梅、葡萄等）一日游、海岛渔家乐二日游等特色线路。精心包装农（渔）产品，聘请当地村民当导游，吆喝自家“农（渔）家宝”。二是精心制作农家乐宣传折页，拍摄专题片，通过新闻媒体、海洋论谈、互联网等手段大力宣传农家乐休闲旅游，并把农家乐的宣传促销融入到象山整体旅游促销中。三是利用每年旅游推介会、旅游交易会、旅游推广周等各类交易会平台，在各地分层次开展有针对性的乡村旅游联合促销。并在交易会中设置乡村旅游展区，设立农产品展销中心，打开农家乐品牌市场，扩大农家乐的知名度和美誉度。