按照第五届华中旅游博览会组委会的要求，武昌区旅游局将组织户部巷经营户参展，为了做好这次参展工作，抓紧落实了以下几项工作：

一是明确职责。将这次组织户部巷参展工作列为当前的头等大事，除了突发事件以外，其它工作都要为组织参展让路。根据工作实际，制订了各项工作方案及安全预案，明确各自的职责，要求全局工作人员高度重视，按时保质完成各自的任务；

二是遴选经营户。按地方风味、产品质量、卫生状况、服务态度等标准，从258个经营户中遴选出八家经营户参加第五届华中旅游博览会展示；

三是开展宣传教育。对参展的经营户召开了两次专题会议，宣传这次参展的重要性，要求各经营户首先要在思想上提高认识，要从代表湖北旅游界的角度，从原料、制作、服务等环节严把质量关，坚决杜绝食品安全和生产安全事故，提前做好各项预防工作；

四是制作展板。为了宣传推介武汉特色小吃，展示地方饮食文化，精心制作介绍户部巷及各种小吃的展板，让客人了解户部巷，了解武汉的地方小吃，进一步增强我省我市旅游的吸引力。